作者:网络    时间:2021-07-02 17:06:41    阅读量:
随着大家对于消费需求的提高,便利店也在不断拓展,那么在行业竞争激烈情况下,便利店怎么经营管理才能提升营业额,下面小编为大家整理如下5个要点。
经营一家便利店,我们第一就是要知道自己的服务对象是谁,针对哪些群体进行服务?商家应重点研究自己便利店所经营的生活范围,哪些消费人群进店频率比较高,他们的消费力如何,他们主要买哪些东西,这些消费信息,是可以对便利店日后经营提供帮助的。
其二,经营管理便利店,也不能单纯的只服务一个群体,在选择品类时应考虑商品是否齐全,品类品牌应该实行精选,便利店强调以即时消费品类为主(例如:香烟、饮料、牛奶、面条、即食食品类(如:茶叶蛋、关东煮、烤香肠等),季节性消费品类(如冷饮、月饼品类),应急性消费品类(如药品类),服务类(如提供手机充值券)为辅的品类组合。
节日,或者季节性商品有一定的流量,容易打造短时间的爆款,商家应该在合适的时机及时上线节日或季节性商品,在对新品的陈列,展示这方面,商家应该要多注意把新品放在进门直接视线范围之内,并且做好促销工作,营造门店销售亮点。
其四,商家成功经营管理一家便利店,要注重研究配置商品的规格,便利店主要是即时消费、应急消费为主,特别是干道型便利店,因此便利店以小包装小规格商品为主(当然,如果便利店处于居民区而且周围没有大店要适当增加大中规格商品)。同时,便利店商品配置也要考虑每个品类的价格带问题,相对配齐各个品类中高、中低档商品。
最后,经营管理一家便利店,商家应该要有果断的判断力,及时地根据目前的销售情况进行应有的调整,商家应该坚持定期做好销售数据分析,不断对门店经营商品结构进行优化调整,促使商品结构合理化、科学化。
总之,便利店经营管理怎么做?从消费者需求出发,根据便利店实际的销售情况挖掘到实际的购买需求,从而进行及时的调整,友数连锁门店管理系统,以消费者为中心进行重构,聚焦数字化营销,帮助商家高效管理门店,提升营业额,了解产品更多登录获取免费体验。
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