作者:黄先生    时间:2021-06-29 16:39:25    阅读量:
很多开便利店的都知道,加强便利店的商品组合和品种配置,注重提高商品的有效价值。便利店的商品类别组合和品种配置是非常重要的,这关系到便利店的经营效果。不过其实可以通过便利店管理系统就可以解决。
在这方面,我们应该注意以下几点:
1、关注便利店服务商圈的研究,了解其主要消费群体的消费特点、习惯和购买力(通过问卷调查可以获得关键信息),为其提供信息。便利店的商品分配和日常经营。以获取有价值的参考信息。
2、在品种组合和品种配置上,总的原则是品种相对完整,进行品牌选择。
便利店强调即时消费品(如香烟、饮料、牛奶、面条、即食食品)、季节性消费品(如冷饮、月饼)、紧急消费品(如药品)和服务(如手机充值券)的结合。
3、应注意新产品的配置,特别是新广告、品牌产品和季节性产品。
便利店是以年轻人为主要消费群体的业态。年轻人对新产品比较敏感。商店要加强新产品的展示和展示(如有可能,可使用“新产品上市”卡,并将端架作为特殊展示),做好新产品的培育工作,在商店销售中创造一个亮点。
4、我们应该注意商品配置的规范。
便利店主要集中在即时消费和紧急消费,特别是干线式便利店。因此,便利店主要集中在小商品的小包装上(当然,如果便利店位于居民区,周围没有大商店,则应适当增加大中型商品)。同时,便利店的配置也应考虑到各类别的价格区间,并与各类别的高、中、低档商品相对匹配。
5、重点放在店长和员工上,在开店后广泛听取消费者的意见和反应,坚持定期进行销售数据分析,不断优化和调整店面商品结构,促进商品结构的合理化和科学化。更多关注:便利店管理系统。
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