新零售业态有哪些？看看国外的新零售都怎么玩
时间：2025-07-10 17:15:03 作者：晋辉
去年举行的云栖大会上，马云提出了“新零售”的概念，吹破了传统零售的一湾春水，新零售一词持续被热炒，就连门口小卖部也跟着荡漾起来，恨不得立马转型“新零售”。那么新零售到底是啥呢？什么样的模式才能称之为新零售？目前国际上相对较为前卫的新零售业态，大体分为三种，每一种都是不错的出路：
第一种是技术驱动派，以电商布局线下为主。众望所归的Amazon Go，大玩黑科技，无人机送货，AI、图像识别、无服务员门店即拿即走，神乎其神，虽然都是在概念阶段，但不得不说是一种看得见的方向，包括阿里布局AR，也是希望通过技术来给零售加码。
第二种是零售改良派，以传统零售转型为代表。如好市多、阿尔迪及沃尔玛的山姆会员店等，将传统供应链优势发挥到最大，并采用SKU上提升服务体验。最近阿尔迪也开始搞线上了，跑到中国开了一家天猫店。
第三种是融合业态派，相对属于体验创新型。比如主打慢生活的Eataly，再有COOP未来超市，以及Markthal、Boqueria等，主要玩的是业态融合。目前这种形式看上去似乎更能满足所谓的消费升级风口，但这类业态在国内还没有看到，永辉的超级物种也只是学得了一个皮毛，与盒马集市无异。
从历史经验来看，颠覆一个行业的，往往是更有想法的跨界者。比如特斯拉，颠覆了汽车行业，但你不能说特斯拉就是一个车企；苹果颠覆了通信业，却并非一家电信公司。放在新零售领域，是不是也要这样一个角色呢？
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