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生鲜供应链新模式:B2B渠道压缩、自采直营和前置仓+即时物流

作者:--    时间: 2025-07-30 19:14:15    阅读量:

 

  随着生鲜电商市场的不断发展,出现了一些新的生鲜供应链模式。以下是探索生鲜供应链新模式的几种方式:

  B2B渠道压缩:通过整合上游的生产商、品牌商与下游的零售渠道,将流通渠道缩短,提升利润空间。但需要注意的是,这种模式对于产品的把控度不强,需要做好产品周转速度和降低产品的损耗率。

  自采直营:企业通过买手取代过去农贸经纪人的角色,进入到产地,和产地合作发布自有生鲜品牌。比B2B渠道压缩更进一步,深入到产地和零售终端。需要注意的是,关键在于提高零售端的规模,增强品牌调性,增加坪效,同时对自营的物流体系也提出了更高的要求。

  前置仓+即时物流:通过前置仓代替门店,利用移动支付的普及,节省了下游零售端的业态租金,取而代之的是即时配送的到家服务。和产地合作打造生鲜品牌,增强产品品控,提升产品溢价空间。

  这些模式都是在原有的供应链模式上进行创新,以满足不同的市场需求。企业可以根据自身情况,选择适合自己的模式来推进生鲜供应链的发展。

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