门店如何做好精细化管理?

　　店长一般都是从门店基层岗位上提拔起来的，对门店基本业务比较了解，但是在初任店长时，不容易跳出具体业务的框框，对门店全局工作缺乏合理地把控。

　　此文从八个方面概括了店长的基本工作思路，可以做为参考。

　　1、对营运管理的认知

　　大到超市行业的创新发展，小到影响超市营运业绩的具体因素，通过对这些因素的分析，店长对门店的基本业绩水平应该有一个合理的判断。

　　2、门店营运流程

　　营业前进入工作状态，并清楚门店的各区域、各部门、各岗位员工应该处于一个什么状态。实际工作中，门店随时都会出现一些细节上的问题，不仅店长自己应该随时了解监督，还要将这种工作方式传到经理、课长等各管理岗位中。

　　3、优秀门店管理的七项标准

　　陈列、服务、促销、店员管理、库存管理、店面管理、资讯管理，店长日常管理应重点关注这几方面工作。其中店面管理中的卖场环境、人员状态，尤其需要随时改善、调动员工积极性。

　　4、管理竞争对手

　　虽然目前超市企业之间不再像之前那样血拼价格、有意识地打造差异化，但关注竞争对手对促进自身经营的提升依然有着重要的意义。

　　5、门店精细化管理——人员管理

　　理货员与导购员占据着门店员工的70%以上，他们也承担着卖场一线的基础工作，如何针对他们开展工作，体现着一位店长的管理水平与风格。

　　6、店铺执行力不畅的原因

　　执行力不畅说白了就是一线员工积极性不高，原因是店长自身管理方式不成熟还是公司运营体系有问题?还是团队文化建设出了问题?店长应该了解真正原因，对症下药。

　　7、货品管理

　　货品管理也就是商品结构的问题，虽然店长在这方面的话语权不大，但是可以根据商圈情况以及各品类销售数据分析，实现商品的优化调整。

　　8、销售频率周期=某产品的库存量/上周该产品的销售量

　　这是门店进行商品库存调整的实操策略与技巧，只有对门店的各种问题商品进行合理处理，才能最大化实现商品优化调整的目的。

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