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最近几年生鲜电商市场在逐步完善，各大电商巨头也都纷纷投身其中，希望能分上一块蛋糕，一时之间，各大生鲜电商平台如井喷式涌现，这就导致了各大巨头在生鲜电商市场中的竞争也愈演愈烈，那么目前都有哪些生鲜电商平台走在赛道前列呢?它们的运营模式又是怎样的?下面小编就来为大家解答：
模式一、社区小仓
代表性的就是每日优鲜，叮咚买菜等。
优势：保证每3公里范围内至少有一个仓覆盖到，那么任何一个地点下单，马上由就近小仓发货，这样必然会以最快的速度到达消费者手中，解决生鲜的时效痛点。
劣势：这种模式理论上可行，但问题出在成本上。
建这么多小仓，对整个的仓库管理和运营、租金、仓库间的调拨等等都是巨大的成本考验，而且这个问题不是前期先烧钱就能解决的，似乎是个无底洞。
因此，我们可以看到，走这种模式的众多尝试者，都活得没那么好，倒闭都倒闭了好几个了。
模式二、新零售
代表性的就是盒马鲜生等。
优势：盒马模式本质上是模式二的升级版。盒马鲜生通过不断尝试、优化了将近两年才把模式跑通，主打海鲜，店内大幅增加海鲜区面积;店仓合一，店铺既是线下零售场景的卖场，也是线上购物的仓储中心，其商品品质、花费时间、服务消费体验都是一致的。
劣势：多场景的融合，也意味着不可能做好“面面俱到”。支付方式上，盒马鲜生强推无现金支付、无人支付终端，对于很多消费者来说，很不友好。主打产品上，盒马鲜生主打高档海鲜，这对于很多中低端消费者来说，也是不友好的。
模式三、城市大仓
代表性的就是京东生鲜，天猫超市等。
优势：城市大仓模式是一个城市一个或几个大仓，然后订单过来从仓库出货配送，开始初期，确实给消费者带来了很多便利。
劣势：很难或者说根本无法做到极速的配送体验。
例如：你在京东上买家电，上午买下午到，你会感慨用户体验真好;
但是如果你在家里要做午饭，上午下单买棵大白菜，你下午给我送到，我就会感觉配送慢，赶不上我的进度，我也就不高兴了。于是乎，这种模式，无法解决生鲜的痛点。
说白了，还是在以卖家电的方式在卖生鲜。
目前生鲜电商平台都还处于赛道起跑点，并未出现领跑者，让我们一起期待它们未来的表现吧!
