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新零售行业下生鲜零售之争怎么样了?

2020-09-04 作者:尹旺

  自从马云提出新零售概念之后,各大电商行业纷纷开始布局新零售,而生鲜市场成为了最后一个待开发的处女地。随着人们的生活习惯改变,生鲜零售市场有着巨大的潜力,成为了商家们拓展的必争之地。那么在这各大巨头竞争的生鲜新零售市场怎么样了呢?下面就由小编为大家解答吧。

  生鲜新零售模式发展有哪些?

  1、大型商超O2O模式

  在生鲜新零售超市商业模式下,企业关键流程是基于“餐饮+超市+O2O”模式,通过线上线下协同,实现价值创造的过程。以盒马鲜生为例,线下餐饮+超市借助帝王蟹等高性价比海鲜,给消费者提供便捷的饮食体验,依托多场景融合尽可能延长顾客店内停留时间,进而通过销售其他中高档商品提高盈利。

新零售行业下生鲜零售之争怎么样了?

  2、小型社区服务模式

  主要分为社区生鲜店和社区团购两种形式,在巨头林立的竞争中突围,在生鲜新零售占据一席之地。社区生鲜店作为市民门口的菜篮子,主要是抓住了社区居民追求生鲜食材“新鲜、好吃”的心理,都是主张营销为王、粘性第一。

  而社区团购则是基于“性价比、接地气”而生的商业模式,以微信自有的流量池为运营中心,通过调动社会闲置资源的方式,利用线下的熟人关系网,主打“爆款+预售+团购”的轻资产重运营路线,以达成最后一公里的近景零售。

  3、前置仓+到家模式

  前置仓+配送到家模式主要针对80后、90后的消费群体,通过供应链端和前置仓配送中心服务,让用户在家也能享受便捷、优质的全品类生鲜商品。

  每日优鲜不设线下门店,而是通过“城市分选中心+社区配送中心”二级分布式仓储物流系统直接接触消费者。基于订单密度以合伙人方式大面积铺设社区微仓,承接上游产品临时存储与微仓半径3公里内订单即时配送,基本覆盖“到家”场景。

  对于生鲜零售之争谁能笑到最后,谁也不清楚,但是目前生鲜新零售的发展模式都是以线上线下结合的形式来发展的,这也是新零售的核心关键词。以上就是小编的全部分享。

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