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叮咚买菜供应链模式新创新有哪些?

2020-09-08作者:尹旺

  面对着突入起来的疫情变化,叮咚买菜的原始供应链已经不能满足客户的需求,所以叮咚买菜及时的响应了市场变化,迅速的升级了供应链模式,从多方面进行创新发展,那么叮咚买菜供应链模式新创新有哪些?下面就由小编为大家分析吧。

  叮咚买菜供应链模式新创新有哪些?

  1、调整商品结构

  在原有保障新鲜食材供应的基础上快速上线了快手菜,也就是我们常称的3R食品,即时、即热、即烹类的食品,最主要的作用是解决了一部分家庭主妇和厨房小白希望隔离在家的时候也能享受到酒店级大餐的迫切愿望。

  2、增加商品规格

  疫情期间新产生了一个囤菜的需求,我们在原有满足城市小家庭每日需求量的小规格包装的基础上新增了一个大包简装,一方面是满足了城市用户囤菜的需求,另一方面减轻了大仓生产的压力。虽然现在看起来只是非常简单的规格变化,其实背后涉及了非常复杂的前置仓、大仓工作流程的调整以及生产系统和智能任务规划系统的升级迭代。

叮咚买菜供应链模式新创新有哪些?

  3、无接触配送新模式

  疫情当中,显然原来的送货到家模式会增加人群的接触,所以我们在人员订单集中的小区来和小区物业合作,投放了很多无接触货架,配送员送到之后会把货品放在固定的位置,通过电话和短信通知用户,方便用户快速找到订单。

  4、公交车配送模式

  叮咚买菜送菜的速度非常快,基本半个小时左右就可以送到,因为我们在常规情况下采取的是来一单送一单的做法,从用户角度来说非常及时,但面对疫情期间用户下单时间和下单区域高度集中,我们需要调整原有的模式,来一单送一单调整为集约式配送,我们称之为公交车配送的模式。

  对于生鲜行业的发展,只是一角未浮出水面的冰山,对于叮咚买菜供应链模式来说,做好产品供应链、组织能力等才是决定发展的一种趋势。以上就是小编的全部分享。

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