此次疫情后：零售业如何寻求发展?

疫情，让全社会都付出了巨大的代价，零售业也一定无法独善其身，我们的应对、资源和未来都值得我们去思考，此次事件，让我们更加关注的是食品安全不安源的控制和质量链的过程管理。本身就是我们商业需要进步的方面，这一质量管理需求与商业利益转化，自身是交织在一起的。食品安全与经济利益，是投入与产出的问题，更是利益与长远利益的事情。下面小编就来给大家说说，此次疫情后：零售业如何寻求发展?

当大部分人抱怨被锁在家里无所事事的时候，还有大量的企业采购、物流及工作人员，在保障基本安全的情况下，不因市场休市、不因政策应休，放弃团圆，已经奔波在市场、基地，在为民众而采，他们同样非常伟大，是我们值得尊敬的零售人!而企业间由此体现的工作意愿、物流效率、组货能力、控价能力等，彼此是有差异的!有些商铺几天都空空荡荡，而有些货量充足，企业，是有差距的。

同时，能够合理有效的安排员工，沟通协调与社区、政府的关系，了解政策动向，及时做出预演安排，同时全面利用现有的渠道，与用户进行持续的沟通，不停业，不减质量，企业之间更是有差别的!

特别是像野味市场、山货交易、活禽等不安全源的管理，更加需要专业化，全社会化;对于生产、加工、运输、储存全链路，更加呼吁工业化、专业化和科技化管控，而这条路，因为人民需要，中国会越走越坚定，而零售业，要越来越重视，质量越来越高，基于食品安全链的源头认证、信息公示、监测技术及过程管控呼唤更多技改资源，这既是政府责任，也是企业责任。

就从业者来说，真正高质量的执行各种食药监的管理要求，是有高成本的，做好链的管理，有很多现实难度，食品市场特别是生鲜市场全链条都存在分散、繁杂、多层、动态的特征，在外部工业化和内部品牌化的双重需要之下，成本投入是难免的，在内部，企业更需要从员工的角度，进行卫生器具的配置、使用、清洗等方面的工艺设计，否则，这件事仍是一个更多形式主义的工作。

但毫无疑问，食安工作一定会迎来战略升级。就像餐饮呼唤可视化厨房一样，零售业更加需要可视化后场，把源头、加工这些更加有利于消费者放心的要素呈现出来，不是为了作秀，而是真正的为了优化自己的企业格局。

无疑，全社会经济总体遭受抑制，实体聚集性产业如娱乐、餐饮、教育等各个领域都在受到影响，并且躲过黄金期，后续还会有一定时期的困难，所有的积累，最终都会体现到实体零售领域。这场公共事件及其延续性影响可能会击倒一批基础差的企业，所以，2020的后续，可能是我们更加需要面对的!大家都难的时候，竞争会加剧，创新会被激发，重要的是，我们有觉悟吗?我们准备了吗?

而可能的积极态势是，基于生存和发展的需求，全社会的经济活力可能在下半年更大程度的被激发，而这次激发的，除了新业态本身，更大可能是质量，这对行业是好事，但对有些企业来说，未必那么幸福。

所谓危机，更多是我们在危难中看到机会，在机会后获得发展，对此，我们要保持冷静的乐观。