为什么红杉和IDG都看好美食电商

        ENJOY作为“社交化美食”应用饭本今年初推出的电商平台，在运营半年之后，其联合创始人兼CEO陈萌沧透露，ENJOY精选限量美食于7月29日完成了新一轮1500万美元融资，此轮融资由红杉资本中国领投，IDG资本跟投。为什么红杉和IDG都看好美食电商？

　　陈萌沧表示，不同于其他电商平台，ENJOY的融资主要将用于人力资本投入，持续改善线上线下产品体验，为中产阶级用户的消费升级提供指南和更多更丰富的消费产品。他同时表示，在合适的时机，ENJOY也将延伸到其他衣食住行的消费领域。

       今年初，饭本创始人陈萌沧曾给饭本用户写过一封信，其中讲述了ENJOY诞生的故事。陈萌沧在信中讲述了自己在2014年9月，一个人去一家常去光顾的寿司店吃饭时的故事，“寿司店的日本厨师突然问起我一位朋友的近况，经他提醒我才想起，一年半前曾在哪里为朋友庆生，当时这位师傅还给我们送了一壶烧酒，并用不熟练的中文送上祝福。”

        尽管，此前自己也市场光顾，但是那次之后，这家寿司店在我心里留下的不仅是因为食物。陈萌沧认为，很多人记住一家餐厅都不是因为某一餐饭，更多的会记住一些人和事。他希望能够有一款产品，不仅仅是果腹，更在于提供值得回味和谈论的用餐体验。

       尽管ENJOY强调的是对生活方式的打造，不过，作为美食电商，就无可避免地需要与其他美食团购网站以及大众点评进行比较。对此，陈萌沧称，ENJOY最大的不同在于选择与呈现产品的方式。据了解，ENJOY建立了一支BD团队，团队成员大都出身于专业美食媒体或有多年饮食文化研究的专业背景，他们对本地的餐饮环境熟悉且“挑剔”，相比普通的商务拓展，更接近于时尚买手，审美情趣和经验决定了入驻商家和ENJOY品质的联系。

        对于ENJOY与饭本之间的关联，陈萌沧认为，“饭本”是以“熟人的建议”为推荐基础的美食应用，ENJOY是提供高端精选限量美食的电商平台。如果说“饭本”是为“吃好”提供搜索服务和相关信息，“ENJOY-精选限量美食”则为用户省去了在海量的餐饮信息中进行对比、选择的时间，希望直接了当地告诉你“买这些吃就好”，可以将ENJOY看做餐饮业的买手店。

        根据ENJOY方面的数据，目前其用户数已突破100万人，日均订单在3000单左右，未来瞄准的是整个中产阶级生活方式市场。