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不靠营销,一年卖出10亿!这家休闲零食公司怎么做到的?

2020-01-08作者:渠道专员
导读:民以食为天,食品消费永远是人们生活的主旋律。坚果作为零食品类的主要组成部分,这几年越来越受到人们,特别是80、90代年轻消费群体的追捧。 根据艾瑞咨询的统计数据,2019年中...

  民以食为天,休闲零食消费永远是人们生活的主旋律。坚果作为零食品类的主要组成部分,这几年越来越受到人们,特别是80、90代年轻消费群体的追捧。

  根据艾瑞咨询的统计数据,2019年中国零食消费人群中购买过坚果的人占75.7%;

不靠营销,一年卖出10亿!这家休闲零食公司怎么做到的?

  在2019年11月阿里平台休闲零食子品类销售额占比中,坚果以21.3%的比例稳站零食界C位。

  随着人们对健康食品需求的不断提升,坚果行业发现势头强劲,市场规模上千亿。

  需求的刺激和市场的竞争,倒逼产业供应链的调整和优化。在群雄逐鹿的坚果市场,有一家黑马企业,不靠营销,一年卖出10个亿!它就是沃隆。

  2016年,沃隆天猫旗舰店上线,开业仅六天,销售额便破85万元;同年双十一,沃隆全网销售额破百万;2017年沃隆销售额突破10亿,占领天猫同品类销量榜首;2018年上半年已达5.5亿。

  回顾几年前的坚果市场,巨头优势明显:老牌的恰恰和中粮渠道力强,百草味和三只松鼠线上营销做得深入人心,线上线下的双重阻力,对于沃隆来说,是挑战也是机遇!

  沃隆是如何打开局面,杀出重围的?

  1、深挖用户需求

  好产品都是从用户需求里长出来的。著名营销大师马尔科姆麦克唐纳曾说过,企业所要做的就是找到用户需要什么,并且提供。

  当时的坚果市场景气但同质化明显、增长乏力。沃隆通过对市场行情、用户需求的深入分析,得找到了生机。

  他们发现:❶ 坚果品类销售的淡旺季明显、人们对坚果的消费大多集中在年货置办、或用来送礼;❷ 坚果类的包装大都以大罐整装或礼盒装为主,这样就导致人们在食用坚果时,一次吃不完,放久了又容易坏;

  ❸ 散装的坚果品质好赖不齐,鱼龙混杂,且不易存放。

  有没有什么办法,能一并解决这些痛点呢?于是每日坚果诞生了!

  沃隆每日坚果经过营养和口感的搭配,将扁桃仁、腰果、核桃仁、榛子仁以及蔓越莓干、蓝莓干等6种不同的坚果果干进行单独包装,满足一个成年人每天摄入25g的坚果的营养需求。

  集健康、美味、便携、新颖于一体,沃隆每日坚果迅速火爆起来。

  2、追求极致性价比

  新事物的蹿红迅速引来一群“跟风者”,其他品牌也竞相上架每日坚果类产品。沃隆一面要应付对手的残酷竞争,另一面还要狠抓用户的需求,也是因为在这一点的经验和尝到的甜头。

 

  用户需要什么?需要物美价廉、需要健康优质,追求极致的性价比,沃隆深以为然。

  坚持全球甄选原材料,确保每一袋每一颗坚果的品质,严格把控供应链,坚持以远超欧美、同步日本的标准,完成每一次采购。同时引进国际最轻加工工艺,低温、慢烤、确保原味无添加。对材料和工艺的严格把控,是沃隆每日坚果的品质保障。

  有网友对十种常见每日坚果进行了测评,沃隆以粒大饱满、味道醇正、产品新鲜等优势获得五星推荐。

  谁和用户站在一起,用户就和谁站在一起。追求极致性价比,是沃隆征服用户的“秘密”,也是甩开竞争对手的武器。

  3、坚持产品创新

  每日坚果诞生的过程其实也是一个产品创新的过程。当代的消费者挑剔又多变,只有持续的产品创新才能守住阵地。

  沃隆根据不用消费人群的特殊需求,继成人每日坚果后,又细分出儿童每日坚果和妈妈每日坚果,考虑到多口味的坚果依然有巨大市场空间,主推原味坚果的沃隆也在研发口味坚果。目前已推出“每日坚果系”、“小黑袋/迷你罐”、“活力魔方”、“精品罐”、“年品礼盒”等系列品。

 

  把握好市场变化,坚持产品创新,适时推出升级换代的产品,也是沃隆赢得消费者持续关注的法宝之一。

  都说现在生意难做,流量难获,苦流量久矣,但为用户创造价值的企业,永远不缺流量。因为好产品就是竞争力,得人心就会有流量。

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