生鲜作为人们生活中不可缺少的高频消费产品,人们的购买需求比较大。因此来说,社区生鲜电商的市场空间是比较庞大的,目前有很多人都选择入局社区生鲜市场进行创业,那么对于一些新手创业者来说,应该如何做社区生鲜电商呢?下面小编就来教大家:
社区生鲜电商应该怎么做?
01.布局规划
社区生鲜店一般面积较小,在做布局规划时既要考虑设备道具的尺寸,合理利用店铺面积;同时要考虑到各品类的衔接搭配、提升联动销售;更要考虑到方便顾客挑选和流动,避免堵塞。
02.品类选择
在品类的选择上,最好是做到日常需求品类齐全,干货调料,应季蔬菜,家禽鸡蛋,猪肉、牛肉等等,如果面积大一点,也可以销售部分水果。现在预制菜也很受年轻人欢迎。
品类的选择,可参考本小区,其他周边小区的生鲜店铺。
还可开启线上业务,做小区蔬菜配送,主要针对人群为小区内腿脚不便的老年人,与工作繁忙,图方便的年轻人。
03.SKU规划
不同的社区具有不同的特点,超市应对社区的消费状况进行详细了解,在商品品种和档次上争取适销对路,避免损耗和积压。
如有的社区老人居多,消费水平较低,比较在乎商品的价格;有的社区较为高档,居民消费水平较高,比较在乎商品的质量,价格次之。因此超市要根据本社区具体情况,做好商品档次定位,合理组织货源。
好了,关于社区生鲜应该怎么做的介绍应该就到这里了,希望本文的内容能对大家有所帮助,如果大家还想了解更多关于社区生鲜电商的玩法,或者是想要打造一款社区团购平台,都可以来我们社区云店哦!