刚刚结束的三月，偃旗息鼓的社区团购撞上了上海疫情。

　　有人说，疫情过后，应该拍一部电影叫《上海团长》。虽是个段子，却也道出了多数上海市民此时的心声。

　　特殊时期物资紧张，大大小小的社区团购撑起了人们的一日三餐。谁的手机里还没置顶几个团购群，没死守过几个“团长”?

1. 上海团长

　　奥密克戎疫情从3月初开始在上海迅速蔓延，正是在这样的背景下，“社区团购”成了目前上海市民用来对抗买菜焦虑的一个重要民间渠道。

　　小区居民过去组建的微信群一下子热闹起来，有关各种“资源”——要么是菜，要么是能把菜送到小区的货车，消息被邻居们积极转发进群。那些确实能携带有效资源、帮大家订到菜的人，在群里自然地做起了“团长”。

　　在封控时期，大家充分体会到了什么叫作“一菜难求”，各个小区开始了一波社区团购“大战”，进行自救。

2. 社区团购“复活”

　　随着上海疫情的发展，似乎又带动了社区团购的活跃，跟过去不同的是，这次社区团购的主力军更多是商家、社区自发组织，并主动对接。

　　许多商家在微博等渠道发布了团购信息，社区志愿者可以根据这些信息在社区内部发起团购。团购过程中，对接人一般采用信息接龙、填写 Excel 表以及小程序团购等方式收集信息，还有一些团购是通过群接龙、快团团等小程序进行的。

　　团购的供应商们也转变思路，首先不少商家结合自身已有的餐品优势，开启了“大单专送”;工厂类型的品牌方，从 To B 转向 To C，在疫情期间直接与消费者进行对接，提供大单商品的配送。

　　疫情反扑，卷土重来，“买菜”这一永恒刚需推动下，商家们要如何才能率先跑出来呢?我们且先来看看“疫情之下的上海实录”这些身在旋涡之中的商家是如何做的?

3. “抢菜潮”下的上海商家是如何自救的?

　　这次上海疫情，不少商家的团购服务，不但为众多用户提供了便利，解决了买菜需求，也为缓解了疫情带来的销售压力。他们都是如何自救的?

　　1. 转换思路，多种形式团购

　　团购的产品一般都是打包配套的“套餐”形式，比如蔬菜和肉类搭配在一起销售，商家会提前配好产品种类，方便统一下单配送。

　　还有一些商家采用了「盲盒」的形式开展团购，比如99元猪肉盲盒，用户支付99元后，猪肉产品将会在八种盲盒中随机发货。

　　2. 按需配送，减少库存积压

　　按照用户的需求供给产品，制定专享的套餐+起送费用，满额即可配送，这样做的好处是可以点对点的进行配货，最大限度的合理利用资源，不浪费。

　　通过社群与用户进行对接，省去中间环节，减少库存积压。

　　3. 把握社群发展良机

　　据反馈，目前上海的买菜平台订单火爆，出现爆发性增长，配送小哥已被约满，除开线上平台买菜之后，社群则是大家的唯一买菜渠道，这些社群往往能快速聚流量，有天然的「地域分层」特点，且用户在社群里都积极抢菜，用户活跃度也很高。

　　商家们通过上述的策略，在疫情期间抓住机遇，一方面能够实实在在满足用户的需求，另一方面也找到转机，提供新的服务。

4. 结语

　　在官方公布的买菜渠道中，其中大半是社区团购、社区电商、开通新零售的超市，可见社区团购在疫情期中是必不可少的刚需性服务。

　　在此次上海防疫期间，各大超市都在急急忙忙上线小程序，而原社区团购平台早已供不应求。

　　所以，商家们最好要提前做好准备，早日开通社区团购平台，以便打好基础，随时应对需求。