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2018年生鲜生鲜发展前景,生鲜电商创业机会如何

2018-08-15 15:05:40 作者:黄先生

2018年8月15日最新消息,生鲜电商发展前景如何,生鲜电商领域该如何创业呢。

  1.作为电商市场的最后一片蓝海,生鲜电商市场有巨大的空间

  2017年,全国网上零售额54,800亿元,线上市场渗透率为15%。生鲜市场交易规模达17,897亿元,生鲜电商市场交易规模为1,418亿元,线上市场渗透率虽继续提升,但是截至2017年仅有7%。

  未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%,线上市场渗透率将继续提升,到2020年达到21.7% 。

  2.生鲜的电商化存在诸多难点

  产品非标准化:生鲜产品具有特殊性和多样性,集自然规律与经济规律于一体,其口感、色泽、性状、大小等衡量维度难以实行标准化。

  物流成本高:生鲜产品具有季节性、保鲜难和损耗高等显著特点,冷链物流体系的发达与否决定了运营成本和利润分配。物流成本过高已经成为阻碍生鲜电商发展的主要矛盾。

  传统农批市场的竞争:传统农批市场拥有多年行业基础,地域性优势强。农批市场是控制国内生鲜采购、转运和分销的中心环节,掌握着巨大的行业资源和内部信息。

  供应链不稳定:目前国内的生鲜电商主推有机蔬菜和进口生鲜,号称“产地直供”、“源头直采”。但是实际上,多数生鲜电商难以把控产业链上游,采取的是从批发市场拿货的方式。

  然而,零散而不稳定的需求量,使得生鲜电商在市场采购时根本不具备真正的话语权。

  仓储资源紧缺:目前我国的生鲜仓储资源主要集中在农产品批发市场、农产品物流园区和农产品物流中心,整体仓储水平较低,仓储数量少、质量差,管理方法和仓储设施同与日俱增的市场需求之间存在着较大差距。

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