天天果园是怎么做社区生鲜的案例分析

　　2018年7月30日，最新消息，分析天天果园的社区生鲜店，来看看天天果园是怎么做社区生鲜的，以及我们商家怎么做自己的社区生鲜店。目前，天天果园的社区生鲜店“City Farm好菜集”已在上海开出8店，年内计划在上海中高端社区配套新开20家店，现有店铺均已实现盈利，店铺平均面积150平方米，日均订单量500。

　　今年5月，天天果园宣布，将全面升级其线下社区生鲜便利店，同时正式更名为“City Farm好菜集”。

　　作为升级版社区生鲜便利店，“City Farm好菜集”的目标消费群为中高端社区消费者。为了满足他们的需求，品牌通过数据分析了解消费者行为习惯，简化店内产品供应的品牌，适当减少了非常用商品，留出更大空间给社区常用商品;而店内还开设休息区，甚至留有播放电影、社区互动的休闲区。店面设计陈列时尚、简洁，这样更贴近年轻一代消费者重体验、重效率和重健康的心理诉求。

　　在选品上，“City Farm好菜集” 选品主要实行店长负责制，店长按周边社区居民需求选品。 每个品类，都以City Farm自营的绿色产品为主，覆盖蔬菜水果、肉制品、海鲜蛋奶、烘焙粮油等生鲜食材，产品全部提供二维码溯源。

　　商品供应链共享城市超市和天天果园的资源，共享3.2万个商品库的选品，生鲜占比20至30%左右。其中，水果来自天天果园，基本涵盖所有品类;而大部分进口商品也是城市超市现有供应链中选品;店内活鲜是代销模式，选择专业水产运营商，降低损耗。

　　天天果园社区生鲜便利店去年在上海开设了10家天天果园生鲜店，门店面积100至300平米。未来，这些店铺可能将全部换标更名、升级为“City Farm好菜集”。其实天天果园很大的一个点，就是采用了类似社区新零售一样的系统，把原来普通的生鲜店变成了新零售类型的生鲜店。