郑州711便利店首日65万销售额有什么经营技巧?
近日711便利店终于开到了河南郑州,作为郑州的首店,首日开业成功创造了65万销售额,刷新了711在长沙首店首日50万元的记录。那么如此惊人的销量背后,有什么经营技巧呢?
郑州711便利店首日65万销售额
郑州711便利店首日65万销售额,业绩店背后是强大的体系建设,整体业务的高效运转,商品部、运营部、门店的协同合作,各层级与各部门均在PDCA的过程中,定期总结、反省、验证,不断改善呈现的结果。
1.站在顾客的角度思考
连锁便利店有很强的区域特性,因为它与当地顾客的生活息息相关,做跨区域的连锁便利店,关键的是管理理念的统一,思维方式的统一,人员价值观的统一,而不是模式的统一,商品定位,运营思路,人员管理方法,乃至加盟方式条件都要因地制宜,入乡随俗。
711入驻河南,因地制宜地开发了符合河南人消费习惯的口味商品体系,鲜食是711便利店的一大特色,与三全食品合作,成为其抢占鲜食新业态风口、打通渠道零距离接触顾客,实现业绩高质量可持续发展的增长点。
2.转化为制造性零售业,打造自有品牌
连锁便利店的发展一般从代理制造商品开始,形成规模后,自有品牌的发展成为连锁便利店发挥品牌效应的必由之路,这是连锁便利店为了强化自身品牌形象,维护行业竞争地位,充分利用自身的无形资产和渠道优势而采取的一种适势竞争战略。
711不依赖挑选市面上他人制造的商品来构成自己的商品结构,通过自我营销的方式,实现贩卖商品六成以上的自我商品开发。
3.强化员工导购的培训能力
其次,连锁便利店员工很辛苦,加班加点,一天三班倒,于是给连锁便利店带来了高离职率的痛点,但是711便利店基于这个痛点,建立了强大的培训体系、员工晋升体系、员工薪酬体系,这种方式让普通员工的效率最高,培养成本更低,员工的成就感更高。
以上就是这篇关于711郑州便利店的经营技巧,也是当前连锁便利店行业需要学习的,以消费者的需求为核心点,制造自己的产品特色,培养员工的忠诚性。
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