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超市发新零售四次转型都有哪些内容

2020-09-30 作者:网络

超市发作为一家连锁超市,在新零售转型路上发生了四次改变,今日超市发双榆树店完成了第四次升级改造,再次蜕变。那么具体都有哪些改变内容呢?

  超市发第四次新零售转型

  《联商网》对超市发双榆树店其进行了实地探访。

  1.不闭店调改

  不闭店调改,就是从外装重投入转向商品调整轻投入,在优化品类结构的同时,调整卖场布局,以全新形象适应新消费环境,为周边社区服务创造新的价值。

超市发新零售四次转型都有哪些内容

  2.商品品类的优化调整

  经营品类上,门店缩减了1000余种品类的商品,生鲜果菜经营面积扩大了30%。值得注意的是,品类调整后,双榆树店预计商品汰换率将达到25%以上。

  可以看到,门店改造后不仅扩大了生鲜经营面积,还增加了预包装生鲜商品的数量,特别设置了放心菜专柜,民生蔬菜的价格都有公示,保障百姓菜篮子,在满足顾客不同需求的同时,让顾客买的健康、安心。

  卖场布局上,双榆树店大刀阔斧地取消了服装销售,缩减了30%日用商品面积,引进了更多社区居民需要的商品。

  3.增加了半成品档口

  最后,改造后的超市发双榆树店扩大了餐饮区面积,与品牌餐饮合作开发美食成品/半成品档口,在店内进行现场制售,引进了二友居、砂锅居、眉州东坡、老镇玫瑰西餐等知名餐饮品牌,同时也增加了久久丫、花甲粉、冷锅串串等特色美食,“生鲜食材+餐厨半成品/成品”丰富了家庭餐桌,让卖场更有烟火气、更有北京味。

  4.增加了多元化的营销场景

  此外,门店一层的LEGO区域改为了“U.生活馆”,专门销售各类网红用品和小家电,同时也有文具、玩具专区,营造品质生活场景,注重与顾客的互动性。

  一切为消费者需求而改变

  总之,超市发的每一次改变,都是着眼于顾客需求,历经22年历程,2006年,双榆树店进行门店硬件升级,提升了购物环境;2011年精简了商品品类,聚焦目标客户;2018年站在顾客的角度,重新装修,营造“家”的感觉。

  每次转型升级都能审时度势地做出及时应对,满足不同顾客群体的多样化需求。

  友数连锁门店管理系统,为连锁零售企业提供新零售解决方案,基于大数据分析能力,帮助商家更好地迎合顾客需求,提升消费体验,并以多场景服务顾客、多元触达顾客,来留存顾客。

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