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连锁超市如何管理进货

2020-08-19 作者:网络

连锁超市进货是一个非常有技巧的工作,进货需要连锁超市与供应商,超市仓储部门进行紧密协调,才能保证连锁超市的成本利润。那么下面小编就为大家介绍如何管理进货过程?

  连锁超市如何管理进货:

  1.确定自己的商品定位

  连锁超市在进行商品进货的之前,应该首先对自己所在超市周圈的消费情况进行调研,了解同行经营的商品品类,商品包含的品牌,以及大概的价格区间,从而更好地去精准进货,提高毛利率。

  2.多了解几家供应商

  连锁超市在进货管理中,应该多找几家供应商留以备用,然后进行相关能力的比较,了解其大体商品配送能力、促销支持、人员配合、商品组合等等,选择合适的供应商,以建立平等惠利的交易机会,最终与供应商达成长久地合作,避免因供应不足导致商品被迫下架。

连锁超市如何管理进货

  3.与供应商签定合作协议

  然后,连锁超市确定好供应商之后,超市需要与供应商达成协议,确定商品的准入条件、商品的品质、价格、数量、双方合作方式、结算方式、各项通路费、订单周期、退换货条件等等,确保综合利润最大化。

  4.科学化的管理实现精细化采购

  最后,确定了与供应商的所有工作之后,连锁超市应该运用一些科学化的管理,来使采购更加精细化,从而提升连锁企业的核心竞争力。

  这里体现新零售大数据信息共享的能力上,连锁超市通过实际的销售数据,然后借新零售系统来挖掘,分析出商品的盈利情况,并实施跟踪库存关于商品的周转情况,这样可以及时地对一些热销商品进行补货,避免因热卖导致断货的情况。

  当然也可根据超市商品的购买情况,分析出消费者的消费习惯,甚至对消费者的消费进行预测,从而决定下一步采购什么。

  大型连锁超市品牌沃尔玛,甚至直接参与到上游厂商的生产计划中去,与上游厂商共同商讨和制定产品计划、供货周期,将消费者的意见迅速反映到生产中。这也是未来连锁超市在采购发展的一种发展趋势。

  以上就是连锁超市管理进货的内容,友数连锁门店管理系统,消费者直接下单,通过前置仓直接派送商品给消费者,大大减少中间的时间,提升了库存管理的效率。

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