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便利店盘点流程是怎样操作的

2020-06-03 作者:网络

经营一家便利店,定期对整个门店进行盘点是非常有必要,可以清晰地了解便利店的经营盈亏,从而及时调整便利店的经营方向,避免入不敷出,那么便利店的盘点流程是怎样操作的呢?

  一、便利店盘点准备工作:

  要做好便利店的盘点工作,一定要提前做好以下准备:

  1.便利店商品分类要清晰

  按分类摆放好商品,相似品需要刻意区分开,这样有利于工作人员快速盘点;

  2.查看纸箱内外商品条码是否一致

  通常在盘点工作过程中,不会拆箱查看,所以店铺在盘点钱要先看是否出现纸箱内外条码不一致的情况,否则会出现大额数目的盘亏或盘盈;

  3.货架商品陈列整理

  排面整理主要是两个方面,一个是把散落的商品物归原位,另外一方面,要注意把包装类似口味不同的商品进行区分放置,防止出现盘混。

  4.特殊情况处理

  一些商品的特殊情况要灵活处理,例如,饮料厂商会用瓶盖做兑奖活动,便利店把商品兑换给顾客后、会留下瓶盖,定期进行统一兑换。如果,盘点前一些瓶盖还没有兑换成商品,则需要按照瓶盖盘点商品,防止错盘。

便利店盘点流程是怎样操作的

  二、便利店盘点区域核对清楚

  将“卖场”区分为货架、地上物、柜台区、冰品区等区域,“后场”区分为走道、地上物、货架、货架上层、退货区等区域;

  每一区域盘点完毕后,将电脑列印的纸卷挂于该区域上。核对纸卷时,若发觉盘点金额不符合,则先作记录,待盘点告一段落后,再共同更正。

  三、核对再出示盘点表格

  盘点结束后,不立即告知实际盘点金额,待门店本身“账面存货调节表”及“未入账清单”作账完毕,及核对“盘点纸卷”无误,确定无遗漏的商品及账务后,才会公布盘点结果比较差异,以避免造成纠纷。

  最后, 电脑所打出的纸卷是在盘点时所制作出来的凭证,门市管理者应于公布盘点结果前,先行核对纸卷完毕。

  总之,定期做好便利店盘点是非常重要的工作,企业老板及早地进行库存盘点工作,可以加速企业资金周转,减少成本损耗,从而提高利润,友数连锁门店管理系统,为商家提供快速盘点,快速验货收货,灵活调拨等功能,帮助企业快速盘点,避免因此出现小的漏洞。

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