作者:网络    时间:2021-07-02 17:27:12    阅读量:
无论是线上电商,还是线下实体,最为火爆的当属直播带货,重庆有名的佩姐火锅,最近居然在直播上卖火锅底料,而且销量惊人,30秒卖出80000包,那么是怎么玩的呢?
受到疫情的影响,重庆许多火锅门店生意也比较惨淡,生意惨淡也得生存,所以重庆众火锅店,在饿了么上集结,推出“云火锅节”,在淘宝开动直播,推陈出新底料销量再进新一轮爆涨。
以阿里巴巴数字化平台的基础上,重庆火锅在抗击疫情中花式“云复工”,趟出了一条数字化路子。
1.直播制作火锅底料全过程
重庆各个火锅店,在晚上支起火锅开启直播带货,在直播间,重庆火锅商家真实的后厨场景、诱人的吃播画面,全方位地为消费者展示餐厅的特色美食,成为线下餐厅“圈粉”的新路径。
2.火锅开启外卖服务
除了线上直播开路,重庆火锅实体门店也纷纷开启了外卖模式,数据显示,十吉旗舰店、佩姐老火锅、德庄旗舰店火锅底料等多家火锅,都保持着至少是一倍以上的增长。行业商家评估,随着物流的逐步恢复,运转进入正轨,订单还会更加可观。
开拓直播,转战外卖,重庆火锅行业和互联网展开新路径;而线上的底料销售在疫情中保持良好的增长。天猫行业大食品工作人员千昱介绍,火锅底料一直广受喜爱,大家越来越习惯从淘宝天猫上去寻找钟意的各地火锅底料。
因为疫情的影响,不少实体门店都已经迈出了数字化的步伐,零售转型将成为实体店未来必需的路,友数连锁门店管理系统,结合新零售系统技术,助力实体实现零售转型,开启数字化运营。
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