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新零售从科技、融合、成本三个方面发起冲击

2019-07-09 作者:柴柴

友数新零售小编了解到:“互联网的革命才刚开始,它将改变人类的习惯和行业。未来这种改造会是非常彻底和血腥的。那些不能接受互联网+、AI+概念的公司,他们就会被颠覆。”创新工场董事长兼首席执行官李开复近期的这番预言,在各行各业激起了涟漪。

从美国零售业经验来看,线下巨头沃尔玛早在几年前就将“零售之王”的宝座拱手让给了新兴经济体代表——亚马逊。自诞生来,亚马逊一直依托科技力量,不断提升消费者体验,给市场制造着各种惊喜。

《每日经济新闻》记者通过此次实地调研了解到,目前国内创新零售尚处在起步阶段,但也暴露了一些问题,尤其是相比国外同行,国内零售业科技含量较低、线上线下融合难、成本控制等问题比较突出。

新零售从科技、融合、成本三个方面发起冲击

线下零售商科技成色待加强

去年底,亚马逊一度成为社交平台上的热门话题。亚马逊推出的Amazon Go线下购物令消费者脑洞大开:无需排队,也不必结账,拿上商品直接走人。

这种搭载前沿科技手段的零售模式令人为之一振。而若论国内零售业科技含量最高的企业,自然当属阿里巴巴和京东了。此次实地调研,《每日经济新闻》记者专程走访了电商双雄。

相比之下,“线下企业销售数据的积累体量是有限的,且真正重视数据和做好数据采集的并不多。”范鹏指出,“线下巨头既缺乏互联网基因,无法很快适应电子商务的土壤,也缺乏变革的基因。近年来,线上的发展和变化速度远远快于线下,传统线下商超多年来演化缓慢,早已习惯了步步为营的节奏,同时商业模式笨重,难以像IBM一样成为起舞的大象。”

而记者实地调研的直观感受与此说法也有类似,线下企业虽有借助大数据等科技手段提升效率,但利用技术的深度和广度和线上巨头相比,远不是一个量级。

线上线下面临融合问题

过去近10年的发展中,传统零售业对电商的态度可谓几经转换。从2011年到2013年大多数线下实体店尚不知电商为何物,到2013年~2015年的逐步通过购物中心化、涉足电商进行反击,再到2015年~2016年传统零售业认识到必须改革、想方设法“触网”,可以说,传统零售业“互联网+”之路并不平坦。

范鹏向《每日经济新闻》记者表示,线上与线下企业互为优劣势,线上电商优势有两个,一是大数据,二是垄断优势,电子商务阿里巴巴和京东双雄并起,在资本市场极具号召力,因此,整合和调动资源的能力快速集中。线下企业却是“战国七雄”,并没有如此强大市场份额的商超,整合能力自然较弱,要想在线上发展分一杯羹难度相当大。

记者从天虹商场相关负责人处了解到,2010年天虹就开始从PC端入手,探索线上业务。从2013年起,公司开始发展互联网零售,并且打通线上和线下的渠道。天虹电商事业部负责人告诉记者,其实有BAT公司曾寻求和天虹商场合作。“基于先天地理优势,我们拥有一群稳定的客户,而他们(电商)看重的正是我们线下的流量。后来,考虑到天虹自身的优势,天虹决定自行搭建全渠道模式。”

据零售专家丁立国也谈道,和互联网企业合作其实对线下商超来说并不见得是好事。“因为互联网企业创造了另一种数据垄断,你和它(互联网企业)合作,数据一定会跑到它那里,你的数据基本上是被电商垄断了。”

成本控制是永远的挑战

记者在实地调研期间发现,不论是插上科技翅膀的电商,还是深耕用户体验的实体零售商,为在创新零售路上占得先机,纷纷尝试拓展新领域、嫁接新技术、打造新环境及发展新业态等,由此带来的成本也随之水涨船高,这不仅涉及资金占用率,也对时间及人力成本的控制提出了挑战。

永辉超市在今年推出的超级物种门店,这种餐饮加商超的模式虽然具备了线上和线下两种场景,但从实际来看,大部分的消费都在线下实体店完成。天风证券也在研报中提到,现阶段超级物种线上订单占比约为10%。

不仅仅是实体店,对电商而言,发展创新零售也面临着成本控制的挑战。阿里商家事业部负责人、资深总监张阔就向《每日经济新闻》记者坦言,从新零售的实现难度上看,互联网技术对线下门店的智能化改造是一个难点。张阔介绍说,“首先,线上的每一件商品、每一个交易,实际上都是在云上一个系统的交互过程、实时在线的交互体验;线下则不同,会有大量的离线操作,如POS机和整个结算的体系等数据同步需隔段时间,如要将这些大规模的线下门店变成一个在线的体系和系统,这是对于整个系统和架构的一个大挑战;其次是人才的储备,这都是跟商业相关的事情。”

京东商城副总裁、京东Y事业部负责人于永利则就供应链谈道,线上零售业规模迅猛扩张,依托的是其背后强大供应链管理体系的支撑,供应链管理效用直接决定零售业的运营效率。

因此,对大型零售商来说,削减成本和简化流程尤为重要。

新零售从科技、融合、成本三个方面发起冲击

从海外经验看,零售商通常可以通过向供应商施加压力以获取更高的利润。但在国内,供应商通常比零售商更加强势,这就对零售商严格控制各项成本提出了更高要求。更多新零售相关资讯请继续关注友数!

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