面对新零售的大力推动 永辉演讲要做三件事

友数新零售小编了解到：天风商社刘章明团队和同行受邀参加了 永辉超市 的一个沟通交流会，交流的重点自然是免不了跟马云去年提及、今年大力推动的“新零售”有关，原本因为电商崛起而被细节的传统零售行业，忽然又变成了香饽饽，这种过山车式的体验，自是甘苦自知。

这个交流会跟大多数的交流会流程并无二致，先是 永辉超市 创始人兼董事长张轩松做了一个分享，接着是问答环节，最后，跟着永辉参观了他们的线下店铺。不过为了更好地阅读体验，我们把分享的内容原汁原味地呈现出来，精简、编辑后发出。

先是 永辉超市 的董事长张轩松做了一个主题演讲：

永辉要做三件事

永辉这么多年是坚持自己的发展，核心是抓住顾客的根，此外这两年我们也在体制改革上力求做出新意，目前做的比较好的包括员工效率的提高和团队的年轻化。我们看重供应链，如果商品的供应链能解决，未来互联网科技就能够接轨。

第一件事是供应链延伸

未来会把特别具有核心技术、核心竞争力的优质产品打造成我们的核心品类。我们希望有1000只单品是由我们控制源头，希望近千只单品供应链能够垂直采购，我们强调全球直采、品牌定制、品质定制。

第二是提高效率

未来的竞争是效率的竞争，未来不管是线上购买还是门店购买，考量的核心是成本和整个流程的优化。效率上我们想做两件事情：

第一是流程优化问题，提高内部管理层效率，强调后期人员训练; 第二是食品品类的优化，繁杂的品类不利于员工的管理，而且也不利于培养我们的核心商品。

食品快消类我们希望做快，生鲜我们现在有能力标准化到源头。即源头的品牌化和标准化。如果生鲜食品都在品类优化，那么我们整个的效率都会提高，库存周转率也会提升，为我们品牌自主和达曼的深度合作就打下了良好的基础。

还有就是人的效率的提升，人多效率就很难提高。要提高人的效率，那就是让员工变成合伙人。因为最终做事的是年轻人、合伙人，他们如果能够自主的提高效率，效率就提高了。

机构改革的下一步，我们的 店长都不会是高层任命的，基本就是员工7人一组，选一个人，这样依次到店长，到大区的平台。 如果我们能把人的效率激活了，事情就做好了。不管是分拆还是自组，我们希望员工分成一万个小组，6 1七人一组，这样就把大店变小了，整个体制就活了。

现在市场并未转好，更加残酷，要想走出来效率要提高。如果永辉能够全球定制，服务到家，那么科技互联网的应用就出来了，当然我们还会寻找更优、更具有科技性的公司进行合作，但是坚持一点： 生鲜快消必须永辉主导、永辉控股。非控股就不做了，我们认为我们有能力自己走出来。

最后一个是客户管理

现在80后、90后成为市场的主流，他们需要品质化、标准化的商品，同时他们希望消费体验和到家服务相结合，服务需要转型。客户的转型要求我们必须调整商品结构，优化品类。

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