实体店怎么做新零售，实体店就该这么做？

　　最新消息，实体店怎么做新零售?一段时间以来，不少实体店都在感叹“生意难做”：电商的兴起让那些“剁手族”宁可对着手机、电脑，也不愿走到线下;消费升级又抬高了消费者眼界，传统的零售模式已不能满足市场需求。

　　“实体店不是成本高，而是根本没有人，没有交易额!”不久前，某互联网服饰品牌创始人向解放日报•上观新闻记者感慨。从淘宝起步，他家年销售额额已经超过10亿元，今年更是有信心朝20亿元迈进。但在发展线下渠道时，他们仍在观望：“和我们差不多的品牌做过线下尝试，效果并不理想，因为线下实在太缺人了。”

　　自去年马云在云栖大会提出“新零售”概念后，这股浪潮便席卷中国大地。从线上到线下全渠道覆盖，从技术创新到模式创新，从人工智能到大数据应用，无论是实体零售企业还是电商都在悄然布局。

　　相较于线上购物的火热，大量线下实体店面临客流下降的严峻挑战。电商和实体，线上和线下，一度泾渭分明。尽管越来越多的实体企业开始布局线上业务，但根深蒂固的零和思维依然是阻滞零售业健康发展的重要因素。

　　新零售的机遇在哪里

　　张国宏说，自从“新零售”概念提出后，很多实体店都在探索新零售。从他们的探索看，新零售的核心无非三点：一是品类价值。就是指其具有别人没有的，其他超市也卖海鲜，但没有像盒马鲜生这样又多又便宜，所以海鲜为盒马鲜生带来了人气;二是品质。面对大家都有的产品，如果别人有的东西我比人家更好，也能增加竞争力;三是体验。人是有温度的，不论线上还是线下，消费者愿意选择的都是好的体验服务。

　　他认为，凭借这三点，门店开在哪里并不重要。今年，盒马鲜生会加快开店速度，但不像传统超市卖场那样讲究地理位置，因为盒马有相当一部分订单来自线上，线上转化率非常高：“你在我们的App浏览一下，然后下单，这个就是转化率。我们的线上转化率是35%。而且线上订单占比整体上超过线下订单，半年以上营业成熟的店铺线上订单占比更高，可以达70%的水平。”这就意味着即使实际到门店的消费者不够多，通过30分钟高效配送，门店仍可以服务周边3公里的消费者，实现“生存无忧”。

　　不过，开店并非阿里巴巴的本意。阿里巴巴推出盒马鲜生，最主要的目的是希望通过数据和技术改造，为传统零售升级换代提供参考。目前，盒马鲜生已经通过联营等方式，对外开放其技术能力。例如，在宁波的门店是盒马与三江购物联营的结果;在上海，阿里巴巴与百联的合作也将参考盒马鲜生推出新的零售业态。

　　复旦大学副教授王有为认为，盒马鲜生可视作线上线下结合的产物，这是零售业发展的必然趋势，“目前线上每日活跃消费者是5亿多，再做大不太容易，而线下还有机会。”如果线下商家能够用数据、技术改造原先的运营方式，那么就能充分挖掘线下市场潜力，前景可期。

　　除了面临移动科技、双线融合、成本控制等诸多难题，打造一家线下体验店难度也很高，新零售如何打造线下实体店?

　　1、重新定位。新零售实体店的定位首先应明确“消费者是谁”、“从什么角度切入”，践行什么样的“消费价值观”，演绎一种怎样的生活方式。重新定位必须经过大量市调，反复研讨论证，并经过“沙盘推演”，才能真正落地、接地气。

　　2、双线融合。实体店必须尽快弥补线上短板，这既是业绩增长的需要，更是适应“两栖消费”的必须。实体店要突破线上瓶颈，关键在于尝试，只要敢闯，总能找到合适自己的路。

　　3、突出体验。它的商品、业态、布局应当别出心裁，以主题化、景观化呈现，其陈列应当混搭而具有创意，商品编辑响应主题且灵活多变。

　　4、数据驱动。实体零售企业一定要具有强烈的数据意识，要坚持以数据作为决策依据。新零售实体店更要从一开始就要整体规划、顶层设计，布局好数据采集、分析、提炼，建设自己的数据平台。

　　5、推进自营。自营同样是“现在进行时”，是增长的主要途径，是走出同质化、实现差异化的有效路径，新零售实体店一定要有更高比例的自营。

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