无人商店会是新零售的未来吗？无人商店发展前景？

　　最新消息指出，新零售无人商店似乎一夜之间红遍大江南北，那么它究竟能不能成气候呢?可以说是各大巨头纷纷入场，而资本市场也在背后摩拳擦掌跃跃欲试。

　　如果将风停后骤然消沉和继续发展的两种风口分开进行一个总结，那么我们会发现，两者存在的一个非常明显的差别：那就是同时具备商业场景和技术创新的模式才是真正的风口，即使风停以后，也能够形成一个新商业领域。

　　共享经济就是一个非常好的案例，它具备了非常清晰的商业场景和技术创新这两大要素，所以正在成为一个新的商业领域。而人工智能相较而言，这几年更被商业公司们看做是未来的最大机遇，并且不惜投入众多资源进行研究和尝试。

　　资本市场普遍认为人工智能虽然商业前景广阔，但短期内商业化效果并不显著。但事实上，随着人工智能技术的日趋成熟，它已经开始进入到我们的生活之中。以阿里最近推出的淘咖啡无人店为代表，正在让人工智能的全民商业化应用触手可及。而无人店的迅速走红，也意味着前沿技术带来的第一个新风口正在快速形成，那就是无人场景。

　　新零售时代的无人商店

　　进入新零售时代，线下购物体验不断刷新着人们的认知。不用在收银台前排队，不用掏出皮夹付钱，挑选好商品就能离开……这一切，现在北京、上海、杭州等城市已经实现了。

　　在上海杨浦区，全球第一款真正意义上的可规模化复制的24小时无人值守便利店于日前开业。除了全天候营业，这家便利店最大的亮点就是没有收银员，顾客可以全自助完成购物和付款的整个流程。

　　要进入这间24小时无人值守的便利店，顾客需先扫描门上的二维码实名认证。进店后，顾客可以选择自己需要的商品。选择完毕，将商品放在购物台上扫描，显示屏会立即显示金额以及支付二维码。手机支付完成后，到门口系统自动检测支付成功，店门便会自动打开，整个购物过程完成。目前，这款24小时无人便利店已经先后在上海欧尚超市和大润发超市的总部启用，并推出地区合伙人计划，加盟者的盈利渠道主要来自销售利差收入、渠道价值变现以及现金流再利用这三个方面。

　　无人商店 概念其实已有先例。去年底，亚马逊试验性地在美国推出一家无人值守的便利店，用户自行完成购物和结算的流程，无需排队。去年12月，日本松下集团联合罗森便利店推出了一套完全自动化的自助结账机，机器可自动帮助顾客完成装袋和计价步骤。最近，星巴克也表示将在美国西雅图总部大楼内，开设专门的移动下单支付商店，该商店内将不设收银员岗位，从而测试何种支付模式才能最好地为顾客提供便利的服务。

　　放眼国内，在2015年，杭州的一家华润万家便利店和北京的一家全时便利店率先试验了无人收银模式，顾客买完东西后自行计算付费金额、自助结账，随后这一模式在国内卖场大量涌现。随着智能手机、电子标签、移动支付等技术的发展与普及，无人商店的运行逐步从梦想变成了现实。零售业借助互联网工具，建立了 智能零售+体验式消费 的商业模式。

　　中国百货商业协会自助售货行业分会内部分析材料显示，2017年国内无人店行业将迎来一个起始年，预计未来的两年内，更多品牌企业将进入无人店领域，无人店将成为零售业最具爆炸性的新型业态之一。

　　无人零售店的未来

　　根据中华全国商业信息中心的数据显示，我国大型零售企业的销售额从2011年起就开始断崖式的下滑，到了2016年增长率已经跌至-0.5%。随之关店潮席卷全国，以沃尔玛、家乐福为代表的大型商超，以苏宁、国美为代表的家电连锁，以李宁、美特斯邦威为代表服装连锁都在纷纷关闭效益不好的门店。

　　一系列大型零售商关店、倒闭的事件，也敲打着普通零售商的神经。2016年，中国社会零售总额为33.2万亿元，同比增长10.4%，33万亿元的社会零售总额和持续的增长，说明零售行业依然有发展空间。

　　但是结构性的问题，也迫使传统零售企业的线下实体渠道进行转型，一种转型方向是强化线下零售店的场景化，提升体验和互动的效果，把消费者重新拉回线下，例如国美电器的场景化改造;而另外一种转型就是尝试“无人零售店”，以人工智能切入传统零售市场，让消费者感受到科技的力量，例如“淘咖啡”无人零售店就是阿里巴巴新零售的一次探索。

　　在租金日益高涨、人工成本不断提升的今天，传统零售店的日子并不好过，因此，无人零售店以不需要人工投入的“卖点”就成为投资者和资本眼中的宠儿。国内有代表性的无人店包括缤果盒子、F5未来商店、Easy Go便利店等。资本对这种新型的业态也很感兴趣，据悉，缤果盒子等无人店项目就融资1.3亿元以上，其他的项目融资也正在进行中。

　　在中国的一线城市，开一个面积20~30平方米的零售店，一天的流水大概在2000元，扣除店租每月10000元~15000元和商品成本及水电杂费，毛利率大约在20%~30%，也就是说一个月下来的毛利为12000元~18000元。对于一线城市的“夫妻店”而言，这笔收入也就是主要利润了，夫妻两个人扣税之后大约可以赚一万余元，这是在不请店员的情况下，如果再额外聘请店员1~2名的话，那基本就利润微薄、无利可图了。

　　在中国的城市中，随着租金和人工成本的逐渐增加，已经成为传统零售店经营越来越艰难的一个因素。以遍布各大城市的某国际连锁便利店为例，一家24小时营业的便利店需要7名员工三班倒，一个月的人工成本需要4万余元。而在中国开设连锁店超过2000家的这家便利连锁2014年在华亏损超过1000万元，也就是说平均一家店亏损5000元。

　　对于线下零售店而言，低价是最好的竞争武器，因此，对于一个零售企业而言，如何降低营运成本，推出低价优质的商品就显得尤为关键。在欧美市场上，当以“低价”作为其经营战略的沃尔玛不断收缩其市场，在很多国家败退时，亚马逊却开始在线下推出无人店Amazon Go，其最大的优势就是人工成本很低。传统的欧美商超一般的人力成本占到8%~13%，而传统零售的毛利率也就18%~25%之间。这一次Amazon Go无人店铺的出现，将大幅减少门店人力成本，某种程度上是对传统零售的一种颠覆。

　　“由于欧美市场人工成本高，对于劳动力密集型的便利店、超市而言，推出无人店具有现实的意义，从欧美、日本大街上遍地都是的无人售货机就可以看出其现实需求。然而，在劳动力成本低廉的国内市场，无人售货机暂且还没有普及，就直接推出无人店，显然还为时过早。”知名互联网分析师葛甲表示。

　　葛甲认为，无人店也有着明显的不足，比如说，初期阶段，单个无人零售店造价高，难以普遍推广实行，“无人零售”需要有规模效应才能迎来低成本时代。其次，上货速度影响消费者使用感受。据了解，除了支付方式繁琐以外，出货速度慢也是消费者吐槽“无人零售”的一个重要槽点。

　　无人零售店作为一种新兴的商业模式，在商业运营上还处于探索和实验阶段，真正开始商业化运作的还没有一个成功的样板。毕竟，一家店运营的成功需要很多因素，选址、供应链、内部管理、技术支撑等都需要市场的检验和考验。

　　HiShop新零售系统，是为传统零售企业专业打造的新零售解决方案，帮助企业快速搭建新零售平台，实现线上线下门店，会员统一管理，统一营销。