超有效的餐饮门店营销方案(上)

　　随着时代的发展，经济水平的整体提高，市面上的餐饮门店数量不断激增，因此市场竞争也十分激烈，市面上有很多餐饮门店装修很高档，菜品口味也非常不错，价格实惠但是生意却不太好，原因就是营销没有做到位，那么今天小编就来教大家一些餐饮门店非常有效的营销方法，助你业绩步步高升。

　　1. 免费是最好的宣传

　　现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，餐饮行业却还没有开始。

　　很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，免单一次，你还怕顾客下次不会再来吗。

　　2.核心菜品免费，其他菜品收费

　　这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。

　　还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。

　　这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

　　3. 推出主打菜品

　　餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

　　4. 免费菜品带动收费菜品

　　从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，当作免费菜品。

　　一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

　　5. 特色菜品

　　除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做?

　　(1)设立五大特色菜，以成本价出售

　　(2)菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

　　6. 幸运顾客可以免单

　　比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

　　再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

　　再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

　　7. 利用网络媒体宣传

　　①新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

　　③如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

　　④餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。

　　⑤建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

　　8. 在特定的时间内免费

　　比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣，顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

　　特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

　　综上所述，以上就是关于餐饮门店营销方法的内容介绍，如果你的门店人流量少，生意不景气，那么肯定是营销推广工作没有用做好，不妨试试小编以上所述的这些方法，能为你的餐饮门店带来不一样的效果哦!