单店运营模式有什么技巧看看便利蜂的运营案例

便利蜂便利店一直坚持直营开店，在国内开出了1600家门店，并且可以做到每个门店都处于高效运营的状态，他是的单店运营模式有什么技巧，下面来看看这篇来自网络的案例。

　　便利蜂单店运营模式有什么技巧

　　1.拥有精细化运营能力

　　便利店这种几十上百平的小型店，属地化特征越强，规模化复制的条件越苛刻。所以需要很强的精细化运营能力。需要根据所处地段的不同，做不同店型(街边流量店、写字楼店、社区店)的不同运营标准，门店品类规划和顾客属性非常不同。

　　还有更为直观细节的地方，在于便利店这种个人临时应急购买型的小型店，门店不可能做什么长库存的商品，非常讲究日常化的需求满足场景，顾客需求与即时满足的时间、距离关联性都极高。简单的说，就是一遇到刮风下雨，门店当天生意玩完。

　　这是日式便利店得一利(日销高)，而必然失一利(门店日常灵活运营难度大，成本高)的模式缺陷。这种模式缺陷的几个表象还是很突出的：

　　第一，对店长业务水平要求非常高，而导致门店扩张受制于人才瓶颈;

　　第二，门店属地化背后的个性化运营，导致单店运营能力成长的爬坡期较长;

　　第三，讲究大供应链和小门店的协同关系，导致供应链水平的建设门槛高，又很依赖门店基数支撑其供应链产能;

　　第四，以天为周期的日配(甚至多配)供应链周转率，导致门店的高周转率与「门店-供应链-总部」之间的决策指令交互比较低效滞后。传统便利店以日为周期的传统静态数据交互，以周为周期的集中决策反馈，总部做不到即时监控并校正每家门店的经营情况。

　　一系列行业普遍情况积累下来，传统便利店品牌的展店速度自然偏慢。便利蜂在创立之初，应该就是冲着这些普遍情况去做优化的。

　　2.门店数字化落地

　　便利蜂选择了互联网方法论的数字化。这家公司其实是个很标准的便利店企业，主要生意和业务流水就是来自门店的日销卖货，我们可以理解为，便利蜂就是用数字化方式做传统门店生意。便利蜂的创始人及实际决策人庄辰超负责业务基础驱动力的数字化，原来7-ELEVEn中国的班子负责门店日常运营和业务落地。

　　庄辰超这个互联网老兵，甚至用了以前卖机票的方式，来管理门店临保商品的周转库存。

　　便利蜂自己对外也从不讳言它的高速扩张和运营成果(今年4月份宣布北京市场整体盈利)，得利于数字化系统驱动业务运营的基本框架。但是正所谓知其然，还要知其所以然。人家没有义务把所以然部分也透露于外，我们来试着把便利蜂的所以然，分解一二。

　　以上就是关于便利蜂的单店运营模式，这种模式的实现，需要建立在大数据算法上，借助新零售系统技术来帮助便利店商家用数据分析门店经营情况，从而根据商品销售需求进行选品，采购，连锁分店之间的库存周转，使便利店这样一个小的零售业态，不会因商品卖不出造成库存积压。

　　友数连锁门店管理系统，专注于为传统零售提供新零售解决方案，以线上+线下+进销存+大数据等形式构建新的门店运营管理模式，完善进销存整体运营体系，提升连锁便利店单店的管理效率，了解产品更多注册获取免费体验机会。