门店qsc是什么意思？
2022-07-08 09:49:42
对于许多店铺来讲，顾客对员工的服务态度的满意度会很大程度上决定对店铺的满意度，如果顾客对服务不满意，那么就算用优惠券去挽留，也不会有太大的效果。
这种观点在餐饮界比较盛行，可以说很大程度上决定了店铺的发展，这也是QSC概念。这种QSC概念是否只用于餐饮店?接下来，就让小编为大家分享一下关于QSC方面的知识。
QSC就是“品质”，“服务”，“清洁”的意思。其中Q是指商品质量(QUALITY);S是指服务质量(SERVICE);C是指清洁状况(CLEANLI-NESS)。
QSC是餐厅最基本的管理制度，而餐厅管理就是做到给消费者提供最优的产品的品质，服务和清洁，以提高顾客满意度，从而提高餐厅的营业额。服务质量既由服务的技术质量、职能质量、形象质量和真实瞬间构成，也由感知质量与预期质量的差距所体现。
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