做社区生鲜电商需要的具备哪些能力?
生鲜电商一直是零售业不可磨灭我的新星。由于高频、刚需的特点,生鲜一直都是长盛不衰的业态,也极易成为新模式切入市场的首选行业,比如社区团购。生鲜行业市场空间大,行业市场不饱和,但是很多社区生鲜电商似乎也没有实现好的盈利,这是为什么呢?今天小编来帮大家分析一下。
社区生鲜电商为什么难以盈利?
一、生鲜品类少,消费者可选择性低
社区生鲜电商一般占地面积小,提供的也就是消费者日常所需的大部分蔬菜水果,生鲜品类少。这些产品本身就是损耗大,价格便宜,很难靠这些实现大的盈利;再者就是消费者选择性的问题。社区生鲜电商售卖的生鲜产品少,消费者选择性也少,这就会造成客流量的减少。
二、冷链供应成本高,配送成本高
生鲜类产品保质期短,需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施,这就意味着烧钱严重。自建冷链配送的模式,需要强大的资金链作为后盾,很多生鲜企业都无法承受,而且短期内无法实现盈利。
三、生鲜流通环节繁多,生鲜损耗大
目前我国生鲜产品流通环节繁多,从产地到批发市场,需要经过很多流通环节,这就造成生鲜产品损耗大的问题。同时,供应链冗长,生鲜产品运输效率低下,这也变相的造成了流通成本的增加。
做社区生鲜电商需要的4个能力?
一、用户运营能力
在线上营销的环境下,这种靠商品、品牌去影响用户的营销方式不行了,需要建立一种新的直接面对用户运营的新体系。所以,做好生鲜电商,首先必须要具备用户运营能力,到用户、采取一些更有效的方式产生用户影响、推动用户转化。
二、商品运营能力
目前看,大多企业在做社区生鲜电商的实践中,只是把现有的商品体系搬到线上,这样的商品体系大多不能适应电商的商品运营要求。就拿社区团购来说,一定是要具备一定的高频属性,具备能够触发用户产生冲动购买的属性。
三、订单运营能力
做社区生鲜电商,要实现两个最大化:
一是用户价值最大化。这需要依靠较强的用户运营能力和商品运营能力来实现。
二是订单的客单价最大化。也就是针对用户线上购买的场景需求,能够发起更合理的订单组合,实现每一笔订单的客单价最大化。
2021年,社区生鲜电商还需要考虑到门店的精细化运营的问题,对门店数字化、智能化的运营管理能力等,提出了较高的挑战。社区生鲜电商运营是一场“持久战”,想要实现社区生鲜电商的盈利,要走的路还很长。