生鲜电商平台抢上市，每日优鲜和叮咚买菜的竞争

　　每日优鲜和叮咚买菜同属于前置仓赛道的生鲜电商平台，两者目前的发展也是比较有优势的，上周就有消息先后传出每日优鲜秘密启动IPO计划，Pre-IPO的融资已经接触了多家资本，而与此同时，叮咚买菜年内赴美IPO计划正在募集3亿美元资金。

　　由于生鲜产品独有的特点，这个市场的路也是比较难走的，当社会经济快速发展时，卖菜的变化也不会产生很大的变化，但随着社交电商和社区电商的出现，卖菜模式越来越多，平台也越来越多，但要想市场发展得好，也需要各方的协作努力。

　　今天就一起看看每日优鲜和叮咚买菜两者的异同之处。

　　一、成长

　　每日优鲜，于2014年在北京成立。叮咚买菜，于2017年在上海成立。

　　两者相差近三岁，都是做的生鲜前置仓模式。什么是前置仓?离社区非常近，配送效率、履单率非常高，可实现即点即送。

　　前置仓里也设立了不同的区域，包括常温区域、冷藏区域、冷冻区域，这也是其模式中的一大痛点，生鲜的损耗率是通病。

　　叮咚买菜，截至目前，其前置仓数量超过1000家，员工数量4万多，所有前置仓都是自营，员工也进行自我管理。在过去3年时间，从2017年开始销售额呈指数级增长，2017年3800万，2018年实现20倍增长，2020年销售额在200亿规模，2021年的目标在800亿。

　　每日优鲜最早成立的时候，只做水果生意，2018年开始扩充品类，SKU数量从早期的3000款，扩张到了3500款，同时包括日用品、半成品菜在内。这也就是徐正所说的，得生鲜者得天下。

　　二、规模

　　每日优鲜成立至今，覆盖的城市超20个，并不算多，以一线/准一线城市为主，主要战场分布在华北、华中、华南和华东四个区域，都是经济发达、高收入地区。

　　后起之秀叮咚买菜，在2020年则进入北京、南京、广州、河北、浙江、安徽、四川等重要城市及省份，仅在11月这一个月间，便新开城市近10个，其扩张之心昭然若揭。

　　据统计数据显示，在生鲜电商APP排行榜中，每日优鲜的排名落后于叮咚买菜，值得注意的是，每日优鲜的日活跃用户为50+万，而叮咚买菜的日活跃用户为140万+。

　　每日优鲜作为生鲜电商中的元老级选手，正面临来自互联网巨头和同量级对手的激烈竞争，再加上补贴减少，用户被瓜分不可避免。对于叮咚买菜的趁胜追击，每日优鲜必须主动出招。

　　只是目前，每日优鲜更关注上游供应链，计划用3-5年的时间打造“百亿俱乐部(品牌供应商)”。叮咚买菜则是加速扩张。在2021年的上市计划中，两者都应该思考，前置仓的坪效、城市渗透率，以提高客单价与前置仓的单量，从而实现盈利计划。

　　三、融资情况

　　每日优鲜2014年创立，六七年来已经拿过11轮融资，投过它的机构有高盛中国、腾讯、老虎、中金资本等一线的投资机构，每日优鲜总投资金额超20亿美金。

　　叮咚买菜，2017年至今，同样拿过11轮融资，今日资本、红杉资本、高榕资本、龙湖地产等众多资本都有参与。具体融资金额不详，但以叮咚买菜扩张与补贴烧钱的速度来看，资金雄厚且足以让其的野心不断扩张。

　　四、招式

　　徐正和梁昌霖，一致看好前置仓模式，认为这是一套可盈利的商业模式。

　　叮咚买菜，在上海地区已实现盈利，每日优鲜更是在2018年便实现了一线城市盈利。只是在随着前置仓的扩建中，如何保持并增加盈利占比，是叮咚买菜和每日优鲜都该思考的问题。

　　每日优鲜依然保持39元起送的标准、6元配送费，30分钟送达。平均客单稳定在70-80元，依靠高客单覆盖履约成本，也从侧面反映出，每日优鲜把高客单价视作盈利的关键。

　　叮咚买菜，则是0元起送，29分钟送达，更强调复购率，平均客单价在60-70元。另外，不同于叮咚买菜的全部自营高成本打法，每日优鲜接入众包体系和加盟制度降低成本。

　　所谓众包模式接入达达、美团、饿了么等第三方配送骑手，所谓加盟，指的是加盟商交8万保证金，承包一个微仓网点，再配上至少3名员工，负责接单，配单，配送，日订单至少500+，周末可过千，扣点分成。

　　靠着高客单，每日优鲜极大降低了单仓单日订单压力，使得单仓具备快速打平成本能力。同时靠着加盟模式，每日优鲜既获得充足现金流，又能够低成本开城，可谓一举两得。

　　双方的玩法稍有不同，面对叮咚买菜的进攻，每日优鲜必须严守，另有朴仆买菜的奇袭，社区电商如兴盛优选、十荟团、多多买菜、美团优选、橙心优选，一场生鲜大战将在2021年擦出无数火花，但不一小心可能就会烧没了...

　　其实，市场中的企业也应该谨记前车之鉴，呆萝卜用八个月烧掉了18亿元，烧钱速度太快，扩张太快，最终已经支撑不起运营了。接下俩就一起期待每日优鲜和叮咚买菜的上市结果吧!