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顺丰的“松露”高端社区团购之路!

时间:2021-02-02 作者:互联网 阅读:

  顺丰上线“丰伙台”社区团购平台已经逐渐被各方所知了,其业务模式是利用顺丰快递的员工担任团长,后续的处理方式还未知,其主要目的还是面向供应链方向,其中比较特别的就是“松露”这类产品,接下来就一起了解一下吧!

  自丰伙台公众号在去年9月上线以来,截止1月30日,总共发布文章27篇,有关松露文章共7篇,占比30%,可想而知顺丰对松露这类产品的重视程度,其中黑松露作为顶配食材,并且大众刚需产品,这个卖点能否被用户get到,还未知。

  一、为松露痴狂

  欧洲人将松露、鹅肝、鱼子酱并列为“世界三大珍馐”,黑松露被誉为“黑色钻石”。据说,松露有着独特的香气,愉悦的神秘芳香沁人心脾。只是轻轻吸一口气,就有一种来自森林的气息在鼻腔部位弥漫,再细细咀嚼,就会有一种绝妙的鲜味从舌尖一直扩散到整个口腔。

顺丰的“松露”高端社区团购之路!

  如今,这份鲜味被丰伙台挂在了小程序首页的瞩目位置,还被摆进了商品专区。

  微信登录丰伙台,首页置顶的自动滑动海报出现了一张精美的黑松露推广图,配文为“世界三大珍馐之一,可以吃的黄金”,目光游移往下,页面上出现了松露专区、鲜花专区、时令水果等8个商品专区。

  目前,丰伙台在广州地区的sku数为88,其中松露专区13个,鲜花专区3个,时令水果专区36个,肉蛋水产专区28个,粮油调味、休闲食品、新鲜蔬菜等专区的sku数量较少,仅在1-2个左右。

  与此同时,笔者注意到从3斤118元的海南特级黑金刚莲雾到3斤129元的丹东大草莓,丰伙台上线的所有商品单价极少有低于30元的情况。其商品设置似乎也并非是针对家庭消费场景来布局的,时令水果单件最低2斤起步,还有5斤、8斤、10斤的规格。而在肉蛋水产专区,则出现了加拿大龙虾、冻熟帝王蟹、精品红扇贝等主打进口的高端产品,价格从34到788不等。以往是团购平台必争之地,易出爆品,堪称引流的重要渠道—新鲜蔬菜专区,丰伙台居然只上线了一个sku:一个包含黄瓜、西红柿、西葫芦等在内的5斤蔬菜礼包。

  以上这些,似乎有点突破大家以往对社区团购平台的想象了。

  二、高端上瘾

  顺丰入局社区团购的心思,早有迹象;顺丰想走高端化道路的心思,也早有迹象。

  2011年顺丰一口气在深圳关外开设了20多家便利店,将便利店作为辅助顺丰终端功能的一种形式,构思出了“前店后仓”的新型门店,信心满满立下了1000家门店的小目标;2012年,高调上线顺丰优选,主打优良和精细化选品,意在成为品质生活理念和精英文化的倡导者与服务者;2014年,顺丰推出嘿客帝国,提供虚拟购物服务,借助已有的冷链和物流体系,缩短配送时效提高履约效率,主推红酒、橄榄油等产品,在一年时间内,门店开满3000多家;2015年,顺丰孵化的无人零售项目“丰e足食”,以无人货架终端的形式,瞄准碎片化场景,为一二线城市白领提供零食食品,预计在3年内完成2000多个连锁便利店的建设。

  回望这一路,顺丰做零售电商的思路不断转换,但始终不变的,是其紧系高端市场的心,而这份初心,也一样延续到了丰伙台。

  对比其他零售电商平台,如多多买菜,其sku数远远超出丰伙台,首页分了每日上新、补贴特惠、新鲜水果等14个专区,在每日上新、补贴特惠、新鲜水果、时令蔬菜、肉禽蛋品这几个区域极少能看到超出30元的商品,从低至1.29元500g左右的黄心大白菜、售价0.99元的两个装百香果,到99.9元的10斤装智利车厘子、2.69元300g左右的西蓝花,多多买菜不仅商品的种类亲民,价格也很"接地气"。美团优选和多多一样,几乎每件商品都有折扣或补贴,补贴力度从1元到几十元不等,其新鲜蔬菜、时令水果、肉禽单品等专区的商品品类齐全,极少有上到30元以上的商品,甚至大部分商品的价格在10元乃至5元以下。

  除了价格之外,丰伙台在对消费者的补贴上也显得特立独行。登录多多买菜,每一份商品都有补贴,补贴幅度不一,最低的减免额度在2元以上,补贴力度大的在80-120左右,各类商品还推出了许多折扣和优惠,橙心优选的补贴力度更是强劲,土豪程度惊人。至今为止,丰伙台还没有对消费者放出相关的补贴政策,也无大额大量的优惠券与折扣上线。

  想象一下这样一个画面,就在大家疯狂撒钱,以低价抢占市场时,顺丰一脸冷漠且一毛不拔,傲娇地推销着来自云南的顶级黑松露。

  三、反其道而行之

  零售电商起源于湖南地区的兴盛优选,而兴盛优选一开始是依托本土的芙蓉兴盛便利店才发展起来的,可以说自出生起,零售电商就自带下沉基因,来自底层。

  从新三家到老三家,巨头们纷纷入场,在很长一段时间里,下沉才是主调,无数的竞争者都想将触手伸进县域市场,融进中国经济最深入、最细微的血液里。

  近期风向突变,京东进入广深,多多踏足上海,美团和滴滴在北京争得死去活来。但这些平台在争夺一线市场的同时,似乎也并没有要放弃继续下沉的战略。

  种种迹象表明,丰伙台目前瞄准的,是零售电商中的高端市场。不低价、不补贴、分量大、做高端品、品类少、做精品……顺丰似乎是在走一条属于自己的道路,而这条路,与大多数竞争者方向相反。

  顺丰的这条道路是新创,还没有人进行尝试,因此最终的效果也无法预测,利用社区团购走高端路线还是要经过市场认证才行。

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