量子美食砍掉50%团长，提前布局社区团购3.0

　　面对于跨界打劫者“不讲武德”的挤压，2021年留给中小社团创业者们的生存空间还有吗?作为行业内最老的一批社团老炮，量子美食是怎么做的?

　　一、不谋而合

　　在量子美食创始人郑永旗的创业历程，早期时搞过网站开发，风光时做过餐饮，打造过生态园，低谷时也卖过保险，后来做了水果批发。而做社区团购这件事，也绝非偶然一时的心血来潮，这一切都是在“预谋之中”。

　　早在2012年，当时郑永旗就着手建了一个吾家网，这是一个基于社区来玩转信息交互的PC端网站。社区用户可以在上面发起活动，转让二手交易，居民之间信息进行相互沟通等等;而商家则借助这个网站直接扩大覆盖范围;物业公司、电力公司、居委会等可以借助这一网站发布公告。

　　整个平台的信息量非常庞大，既解决了QQ群的信息时效性问题，又解决了同城生活只能精确到城市而精确不到社区的痛点。

　　于是，这个项目快速的在各个小区之间复制，每个小区都设置管理员，管理员负责维护好每个小区的活性，平台上的广告收益进行合理的分润，公司过滤掉抽成之后，管理员根据后台的数据进行分润，其所管理的小区活性越高，分得比例也将越高。很快，网站的管理员就突破了300多个，但是问题也随之而来。

　　要知道，在当时很多人还不知道微信是啥，iPhone4、4S才刚刚出炉，智能机都还没有普及开来，这样一个信息交互平台，即使放在现在来看也不能算作过时，但是放在当时实在是太过超前了，后期再加上一些专业技术上的原因，这个项目最终不了了之。

　　但是好在，虽然整个项目的具体落地执行没有想明白，但是郑永旗一直觉得这件事背后的深层次逻辑是大有可为的，尤其是围绕着社区经济这块。

　　以至于，即使在早期的创业失败后，后面在做餐饮门店时，也将店里的凉菜、卤制品等做成真空预包装，在小区把宝妈发展成为代理。当时，仅发展到40多个代理，就已经开始出现原本店里卖不动的菜品，慢慢开始变得不够卖的现象。当然，最后餐饮店也没能经得住餐饮行业的大浪淘沙。

　　而经过了几轮的创业失败之后，“后面就想通了一个问题，做事情做生意不能大刀阔斧的盲目去干，把小事情做精做细一点，然后再去复制就行了”，郑永旗谈到。

　　所以，他决定去重新打磨“吾家网”的创意，先要自己做微商做通，然后再复制千千万万的自己。于是，在16年的时候开始寻找合伙人开发系统，通过从当地最大的批发市场进水果，配合着初步开发的系统在朋友圈销售，社区代理通过朋友圈看见后直接到店里结算拿货，代理们结算之后可以在原本的基础上再进行二次加价。但是很快也发现，这种模式，好玩，却不挣钱。

　　因为从朋友圈触达到代理会有1~3天的时间周期，这时水果拉的少了不够卖，拉得多了卖不完。更大的问题是，通过朋友圈直接接触的是这些小B端的代理们，压根没有触达到C端用户，所谓的系统沦落成了一个记账的工具。

　　这时，郑永旗苦思冥想，这种模式的问题出在了哪?最终，他诞生了一个大胆想法——按社区分预售，让消费者下单自己采购，让代理反向推自己的系统，用户应该沉淀在系统里，这才是正确的模式。

　　当郑永旗结合着以前的社区经济的想法和新的预售的思维，再重新开发这套系统时，并不知道的是，自己正在离未来一个巨大无比的风口越靠越近。

　　二、玩转社团

　　当时，社区团购的概念还没有完全定义，更没有现在的火爆，但是却并不乏赛道里的最早一批开拓者已经开始实施这件事。

　　重新颠覆掉模式，重新开发系统，必然会牵涉到既得利益者的权益，原本的代理一定不会从原来的“小二批”的模式迁移到为平台“打工”。那么，不如要颠覆就颠覆的彻底，重新招“代理”。

　　郑永旗提到，自己那段时间连车子都不开，代步就是滴滴，去给滴滴司机“画饼”，然后通过司机影响，把他们在家带孩子的媳妇也就是一些全职宝妈发展成为自己的团长。

　　当时的市面上，团长拓展还是靠介绍一个新人给你100块这种老套路，而郑永旗直接把自己在保险公司学到的那一套模式用在了团长的裂变上。

　　设置专属的裂变奖励金，“我是团长，我介绍你也成为我的团长，用户找你买东西下单，你收佣金，我收奖励金”。

　　靠着这种“保险公司的模式”，量子美食的团长迅速裂变，也迅速的掠夺了一些其它同行的团长。所以之前有人调侃到，“量子美食是一家靠挖团长而迅速崛起的平台”!

　　但是，团长的基数起来了之后，整体的质量却开始出现了良莠不齐。创业型的社团要的永远不是数据好看，要的是人人都可拔刀上马，上阵就能“干翻”几个敌人。因此，量子美食实行分队管理制度，五十人为一队，挑选出优秀的头部团长作为小队长，让队长输出优秀的经验带动整个团队向前。

　　甚至，为了避免其它平台的恶性压价竞争，量子美食还在后台推出了站长专供功能，设置了成本价和团长专供价，并且只限定团长查询。

　　比如，来了一车纸品，出厂价是27，给到团长30，团长可以再加价到35，将团长发展为团批，然而整个订单的运算依然留在系统里。

　　所以，量子美食很快在郑州一个地级市，月GMV就突破并稳定在600万，团长也突破1000名大关，并且迅速的复制覆盖了省内六个城市。

　　三、社区团购的未来

　　但是，来得更快的是巨头们的“鱼贯而入”。

　　兴盛优选的地推向来有“传销”之称，160个BD进入郑州一路过关斩将，所向披靡;滴滴向来追求单量的突破，入郑州当日订单量直接破20万;美团入郑州依旧是携资本补贴碾压的打法，单日亏损100万以上，10日订单量破5万件。

　　当谈及量子美食以一人之力做这么大的平台，甚至现在还面对巨头入局的焦土混战，到底有没有过焦虑。

　　郑永旗告诉新经销，“担心是肯定有的，但是量子美食更相信，只要区域型平台不被大平台带偏节奏，不烧钱，经营理念健康，一步一个脚印向前，一定会有越来越多的人能看明白，甚至是资本的加入”。

　　“而所谓的巨头来了，说没有受到影响的都是瞎掰。”郑州市一共也才1000来万人口，不管是既有的存量还是新开发的增量，在价格战之下很快都能被瓜分殆尽。

　　在巨头的挤压之下，量子美食的战略非常清晰，守住“火种”，风潮结束之前不下桌。郑永旗在多个公开场合直接表达过自己的观点，就是简单的“断臂求生”法则。

　　那么，自断一臂断的是什么——砍掉接近一半的不忠诚团长，留下一半最核心的团长作为“火种”。

　　巨头入场，价格战开道，攻城略地，一定会对中小型社团造成挤压。但是巨头一定不会傻到主动去攻打区域社团，因为向下进攻将会进入到进退两难的窘境，而全国300来个地方团更是随时可以“春风吹又生”。

　　但是，对于赛道中巨头们逐渐纷纷占地为王的形势，躲得了初一，也躲不过十五。对此，量子美食创始人郑永旗还是相当乐观。在他看来，社区团购的盘子并不小，还没有完全的开发出来，其实“社区团购”的未来拥有无限的可能。

　　在过去，量子美食做的是社区团购1.0，基于线下LBS社区分布，发展社区KOL为团长，在微信群做预售，用户次日线下自提。这也是目前大部分区域平台在做的事，依赖爆品撬动流量，从而追求个体交易。品类更多的局限在厨房+卫生间的消费场景。

　　现在，量子美食做的是社区团购2.0，本地生活+一件代发，这更偏向于社区电商的模式。比如，大家都知道一些平台在“垄断”之后的手段，一手大数据“杀熟”，一手压榨商家。甚至对商家的抽成可达到20%。

　　这样的话，入驻社区团购，则是免费为商家导流，郑永旗谈到“我挣一块钱也是挣，反过来这些虚拟券不需要额外的人力物力成本，团长卖出去一单收一单佣金，直接帮助赋能团长”。

　　未来，量子美食将会布局社区团购3.0，社区经济，回归到最初的“吾家网”，以每个社区为单位，提供商品+服务+信息交互。

　　总结：

　　社区团购的未来充满着无限的可能，但是一定不是一个挣快钱的生意，现阶段也更不是一个挣快钱的时间节点。

　　巨头确实强大，赛道里总是说有钱不代表有竞争力，不过有竞争力的都确实很有钱。但是大平台还并没有我们想象中的那样坚不可摧，这点从巨头的最小落地单元的战斗力就可管中窥豹。

　　所以，不管是正在路上走着的，还是准备入局的社区团购创业者们，老老实实练内功，扎扎实实打基础，不要透支未来，更不要把用户当傻子，一定会有大展宏图的那一天。