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叮咚买菜2020大数据报告发布,看看“干饭人”买菜变化

时间:2021-01-15 作者:互联网 阅读:

  叮咚买菜2017年5月创立于上海,开创了生鲜电商前置仓模式,这也是当前生鲜电商行业比较流行的一种模式,另外就是以生鲜为主打产品的社区团购了。今日叮咚买菜发布了2020大数据报告,一起来看看“干饭人”是如何买菜的。

  一、关键词:品质、新鲜、节约

  2020年受疫情影响,很多社区居民都养成了线上买菜的习惯,比如比较火热的社区团购和生鲜电商,其中叮咚买菜就是其中强力的一员。

叮咚买菜2020大数据报告发布,看看“干饭人”买菜变化

  就数据表示,高品质食材越来越受欢迎,有机蔬菜和供港蔬菜销量大增,较2019年分别增长798%和1651%。叮咚买菜商城配送的鲜活水产是去年的249倍,最受欢迎的前三位是基围虾、鲫鱼和鲈鱼。

  得益于生鲜供应链成本的降低,“水果自由”也在慢慢实现,车厘子、榴莲和阳关玫瑰葡萄的平均单价都有下降,销量得到了超百分之百、百分之千以及百分之二千的增长。叮咚买菜推出的小分量组合装“一顿吃光”月环比销量上升50%。

  二、线上买菜地图:各地买菜现象

  北京人爱香菜,上海、深圳早期买菜更积极,上海买菜男人量更多,快手菜在北京最受欢迎,鲜花品类在杭州增长最快,火锅套餐月环比增长60%,深圳麻辣锅、上海骨汤锅、北京番茄锅、广州菌汤锅、成都不爱在家吃火锅。

  三、手机买菜人图鉴:80后是主力

  叮咚买菜商城中近七成下单用户是女性,80后用户占半壁江山,银发一族(50)后用户增长210%。后是网红美食风向标,螺蛳粉占比最高,其销量上涨700%,重口味的螺蛳粉、自热火锅、乐事辣卤鸭脖口味薯片,小清新的西瓜吐司、青汁牛奶,童年回忆杀的卫龙大面筋、爱尚咪咪虾条和娃哈哈AD钙奶。

  四、守护餐桌:叮咚买菜在行动

  疫情期间,叮咚买菜充分发挥产地直采优势“保供应、稳菜价”,每天为全国供应1000吨平价蔬菜、60吨肉类。单笔订单价格上升30%,大份菜、方便面和水饺最受欢迎。

  2021年,叮咚买菜将持续布局原产地,以生鲜数字化建设推动农业供给侧升级。目前,叮咚买菜在全国有350个生鲜直供基地,超600家产地直供供应商,超5400个生鲜商品数量,商城中的生鲜农产品超85%基地直采。

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