海鲜的运输方法有哪些?成本怎么样?

　　沿海地区所生产的海鲜对于内陆居民来说是一种非常吸引人的美味。然而海鲜的价格却一直不是特别的亲民，因为海鲜本来也是一种不易保存的活产品，对于运输来说也非常的有挑战性。海鲜在运输过程中却很容易发生腐烂、变质，影响了消费者的消费体验，并且对于商家来说也容易亏损。下面我们就一起来讨论一下海鲜的运输方法有哪些?成本怎么样?

　　一、海鲜运输方法

　　1、利用冷冻保温箱进行海鲜运输

　　出游的人们通常不会有专业的冷链运输设备，买回来新鲜海鲜后，除了把海鲜产品托付给专业的冷链物流公司之外，还可以自制简单的冷冻保温箱自己运输。聚氨酯泡沫是一种非常常见的保温材料，可以通过在聚氨酯泡沫箱中注入海水并放置冰袋方法，快速自制一个冷冻保温箱。放进自制冷冻保温箱的海鲜可以保持短途运输而不变质，是非常简单实用的新鲜海鲜运输方法。

　　2、使用“塑料袋法”运输新鲜海鲜

　　在消毒后的塑料袋中灌入海水和适量氧气，放入活的海鱼或海虾并扎紧袋口，可以保证鲜活海鲜数天不死。如果环境温度较高，可以在塑料袋周围放置一些冰块辅助降温。塑料袋法适合购买海鲜量不大的情况，因为如何海鲜很多，就需要装更多的水，运输重量大幅增加，影响了便捷性。

　　二、海鲜运输成本

　　1.冷冻海鲜运输价格

　　冷冻海鲜运输价格主要包括冷链运输设备和耗材费用，以及运输过程中制冷所花费的电费等。冷链运输设备包括专业的冷链运输车，采用保温隔热的车厢设计，并且拥有良好的制冷能力。而耗材方面，除了冰袋等制冷剂，一些冷冻海鲜运输还会合并采用药物运输，将海鲜浸泡在特定药物中维持活性，所以这种麻醉药物和营养药物也会构成运输成本。事实上，现在很多物流公司都已经不对冷冻产品承运做额外收费了，这是因为冷链运输技术发展迅速，近年来成本下降幅度很大，很多原先一次性耗材，现在都可以清洗后反复使用。再加上冷链运输的设备购置属于一次性固定成本，平摊到每次运输中很快就能回本。

　　2.鲜活海鲜运输价格

　　鲜活海鲜运输可以保证海鲜食材新鲜、美味，但需要在供氧、营养方面加大开销，并且需要承担活体海鲜在运输过程中失活、染病的风险。