蔬菜生鲜容易做吗?如何打开销路?

　　大众消费水平在随着大时代的发展不断升级。蔬菜是大众每天都不可缺少的食物，生活消费水平的提高也提高了人们对于蔬菜的要求。下面我们来讨论下在这种环境下，蔬菜生鲜好做吗?如何打开销路?做蔬菜生鲜配送亏本的原因

 

　　一、现在蔬菜生鲜好做吗?

 

　　如果是像做蔬菜生鲜的配送生意，则需要保证产品的品质，有效地获取平台的推广流量，以及能够有效地降低运营过程中的采购、人工等各种成本损耗，提高配送过程中的服务质量，升级消费者的体验。现如今蔬菜生鲜配送市场由于各种因素部分企业也面临着亏损的局面，下面两种方法可以减少亏损的情况。

 

　　1.产地直发

 

　　很多电商平台会与农户进行合作，在自己的线上平台发布所售卖的蔬果信息，等接到消费者的订单，再由农户进行采摘发货，这样的产地直发的方式不仅能够减少农户端的蔬果浪费问题，也可以减少蔬果的运输周期，从而能够将产品以更加新鲜的状态送到消费者手中。

 

　　2.冷链物流

 

　　冷链物流已经再电商中非常普遍了，各大生鲜电商平台有自己的冷链仓储和冷链物流，生鲜蔬果无论处于哪个地方，所处的温度，湿度都是良好的存储条件，最大限度的延长其保质期。

 

　　二、开蔬菜生鲜店如何打开销路?

 

　　1.建立线上商城小程序

 

　　通过小程序可以连接线上与线下，实现线上线下互通，商家双向运营。很多线下实体商家没有线上的商城小程序，当遇到疫情这样的突发情况，就只能选择关店这一出路。但是很多开发了线上商城的商家却可以有效地避免实体店关门带来的损失，并且由于线上订单的火爆而带来不少收益。

 

　　2.商城系统+同城跑腿配送系统

 

　　用户在线上的商城小程序一键下单之后，系统自动选择跑腿系统并且将订单进行分配，有配送系统的骑手进行取单配送。这不仅可以有效地降低客户的流失率，并且可以节约实体店经营时结算、管理等操作中的产生的琐碎的成本，起到提高生鲜配送效率，解决生鲜配送难题的目的。

 

　　三、做蔬菜生鲜配送亏本的原因

 

　　我国是一个地域辽阔人口众多的大国，生鲜配送市场的前景按理来说应该是比较可观的，但是发展时也面临着许多的难题。

 

　　1.由于蔬菜生鲜商品属于非标品，标准不统一导致的产品品质难以保证的问题，库存损耗较大以至于成本较高。

 

　　2.难以获取平台推广流量，面临难以开拓生鲜有机商品市场的境遇。

 

　　3.生鲜配送途中损耗大、配送效率低，供应商运营和配送成本高。第四个是其他阻碍：商户规模大小不一，大众消费习惯难以改变。做蔬菜生鲜配送生意如果想要获取收益，需要有效地降低运营过程中的采购、人工等各种成本损耗，升级消费者的体验，保证产品的品质，让蔬菜生鲜从田间鲜到餐桌，让消费者买的放心吃的安心，才有可能持续盈利并扩张。

 

　　做蔬菜生鲜生意能否盈利，不仅要选址合理更需要打开销路以及合理化的经营。凡是投资皆有风险，因此需要结合市场行情谨慎考虑。就现在的市场行情来看，人们购买需求量大，做蔬菜生鲜是有一定的利润空间的，适机的投资以及合理化的运营将可能得到可观的收益。