什么是方便菜?未来市场怎么样?

　　超市中能购买到的方便菜的种类越来越多，方便菜带回家以后可以直接入锅炒，非常的方便。净菜和方便菜的配送服务也越来越多越来越完善，进入到了全民群众的事业。下面我们来了解一下，什么是方便菜?未来市场怎么样?

　　一、什么是方便菜?

　　方便菜又叫净菜，说白了就是说洗干净的蔬菜水果，免除了择菜、洗菜的流程。最初阶段，商场内的净菜配送种类较为稀缺，但近些年，伴随着大家生活水平的提升，净菜的品种花式持续翻修，愈来愈多，保证了素荤配搭，饮食搭配，有用猪肉皮、辣椒、紫薯、四季豆、茄子、油炸豆腐镶饺子馅的半成品食物，也有生芋片夹扣肉可论碗卖，一应俱全，菜式诱惑，已包裹的水饺、汤团无论按斤称还是论个卖都受欢迎。

　　二、消费主体：青年男女和“上班族”

　　“去餐馆吃太奢侈，下厨房又不想洗菜”，现如今，愈来愈多的上班族和青年男女，喜爱到商场买一些已切完且把调料也选好的方便菜，上班族和青年男女是选购方便菜的关键人群，她们大多数看好方便菜节省成本且环境卫生的优势，也有消费者是看好方便菜店面的环境卫生，觉得便捷菜店环境卫生舒服，给人一种清爽的感觉。

　　一些消费者提着购物车直接往便捷菜店走，在应有尽有、包裝完好无损的方便菜中选择自己钟爱的种类。尽管价钱相比农贸批发市场来略微贵了一点，但感觉还是很划得来的。

　　三、消售旺季：盛夏和寒冬季节

　　据调查，每一年的夏季和冬季是售卖方便菜的热季，相比秋春时节来看，销售额要翻数番。夏季时节因为高温天气，一些家庭不想在厨房处理蔬菜，所以挑选了倒进锅中马上就能炒的方便菜，而冬季则因为平均气温低，洗菜太冷，一些家中就挑选了无需洗的方便菜。很多顾客觉得，方便菜消費既缓减家务活劳动量，节约时间，关键是，方便菜十分环境卫生，净菜配送店相比销售市场上的销售区来，自然环境要好很多，较为讲卫生。

　　方便菜在老百姓的生活中出现，而后发生变化，虽然还存在不足之处，但它能加强城市的环境保护，减少城市垃圾，无疑是菜篮子工程的重要部分和发展方向。我们相信，总有一天，方便菜会走进万千市民的家门。

　　方便菜在群众的日常生活出現，它能提升大城市的生态环境保护，降低城市生活垃圾，毫无疑问，方便菜是菜篮子工程的关键部分，方便菜批发行业市场将会更加广阔，方便菜会走入千万群众的家门口。