如何加盟生鲜超市?

　　近几年我国的生鲜行业发展越来越迅速，随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，越来越多的人注重健康的饮食，生鲜作为我们日常生活中的刚需高频产品，市场规模在不断扩大，市面上也出现了一大批生鲜超市，吸引了众多创业者的加盟，那么如何加盟一家生鲜超市呢?下面就随小编一起来了解一下吧!

　　1、合理的资金管理

　　生鲜是周转快速的商品，进出货都很频繁，并且价格低毛利有限，因此资金管理方面要非常重视。在实际运营中，蔬菜水果的流通较快，同时也有流通相对慢的禽蛋、干货等，一次的进货量较大，有时候还会超过一天的营业额。一般来说，每次的进货总价不要超过营业额的70%，剩下的30%作为灵活补货。

　　2、选择合适的加盟品牌

　　如果不是从业多年的老手，在做超市便利店生鲜生意时，选择加盟是一种更靠谱的方法。由于大多数连锁加盟品牌有一定的制约性，会限制加盟商的自主性，因此在加盟前需要选择自主性稍强的品牌。

　　这样一来，在起步阶段有专业的运营人员指导，对整体的定位比较清晰，初期操作方便省心，会减少关店倒闭的风险。

　　3、优质的服务态度

　　据销售逻辑测算，商品架构占销售因素的四成，门店环境氛围占一成，而起关键作用的是服务，占了销售因素的一半。大家自己也有体验，进一家店，商家热情大方会产生购买欲望，心情也会变好。

　　4、恰到好处的商品结构

　　生鲜超市便利店如果想要盈利，需要从商品结构、陈列、灯光和店内卫生等方面进行合理的配置。

　　因为社区的消费群体有不同的差别，对于生鲜商品的品种、价格的接受程度也不一样。在运营中，除了一日三餐的必须菜品，商家还需要根据实际需求调整商品结构，促进商品运转速度。另一方面，在陈列和灯光方面也需要设计，对畅销区和打折区都要进行不同的摆设，并且在收银台放置一些小物件，提高购买率。

　　综上所述，做好以上这几个方面，那么你加盟的生鲜超市会在销售、商品、顾客上出现一个良性的状态，顾客也会变得越来越忠实，从而带动新客户形成良好的口碑，这样的话就会有一个很好的营收效果，回本也只是时间问题。