怎么选择酒塞?

　　尽管现今葡萄酒酒塞类型很多，可是每种酒塞都有各的优点和缺点，并沒有哪一种酒塞称之为是“极致”。这关键是由于在葡萄酒的封瓶和存储中，还存有很多不明的和没法预计的转变。比如，迄今还没人可以解释葡萄酒到底是怎样阵年的，为何要阵年等难题。此外，要想进一步掌握葡萄酒的一些科学研究，解除在其中的一些疑团也较为艰难，由于现阶段这些方面的数据信息、材料和科学研究还较为欠缺。

　　可是有一点是明确的：尽管现阶段还沒有“极致”的葡萄酒酒塞，可是还是有许多酒塞能够挑选。在英国，橡木塞和螺旋式塞分别有一半的拥护者;而美国以及中国，大家对酒塞的观点却更传统一些：绝大多数人觉得使用橡木塞的葡萄酒有着更好的品质。下边将简易详细介绍现阶段全世界较为普及化的几类葡萄酒酒塞。

　　大家都知道，纯天然软木塞有着“葡萄酒守护神”的美名，它是由栎树的树皮制作的，这类瓶盖早已有数千年的历史，由于拥有它，很多高品质葡萄酒才可以在经历几十年乃至几百年后仍然维持其美丽动人的口味。

　　为了更好地保存纯天然塞的优势，另外降低软木塞环境污染的产生，大家制做出此外一种酒塞-复合型塞，这类木塞一般选用软木板颗粒物和粘接剂混和，并在一定的温度和工作压力下挤压生产加工而成，因此制做成本费相对软木塞较低。可是这类木塞密闭性较弱，颠倒易产生漏水，不适合阵年的葡萄酒。

　　1+1型木塞(1+1Corks)，也称技术塞(Technical Corks)，是由复合型塞和纯天然软木塞黏合而成，一般由圆盘式软木包囊或累加在复合型塞外制做而成。尽管小园盘软木的品质不一，制做出来的木塞也会质地紧密，因此 一般气密性不错，也方便实用。