什么是酒品?什么是酒德?

　　自古以来，酒的历史延绵不断。无论是文人雅士，官员还是普通百姓，大多数对喝酒拥有莫名其妙的情意，或相关风月情结，或品尽世间百态，或尝遍甜酸苦辣……不管哪一种，都离不了酒品和酒德。

　　一般来说，“酒品好”是喝酒的真谛。而要想酒品好，一定要确保“酒德好”“酒风正”，说白了酒德，即喝酒的品行，或豪气冲天，或避而远之，喝酒中不耍滑偷奸，也不钻空子。说白了酒风，即喝醉酒的个人行为，或温润如玉，或胸怀坦荡，喝酒后不胡说八道，也不纠缠不休。

　　如同酒仙诗仙李白说：“三杯吐然诺，五岳倒为轻。眼花耳熟后，意气素霓生”。

　　酒德不佳一般有下列表现：

　　一、假饮假醉，灌人过度

　　喝酒中不耍滑偷奸，也不钻空子，喝酒就注重一个真，酒真人也真，能打开心扉坐着一起以诚相待的才算是真实的喝酒人。这些针对性较强的，一上菜就带著小心思的人，尤其是假饮假醉又灌人过度的人，这种配不上称之为酒人更不适合做酒友。

　　二、酗酒上瘾，喝酒过度

　　有的人一闻到酒味就迈不开腿，总觉得酒是粮食精，越喝越年青，不喝的海沽石烂不罢手，不喝的头晕目眩不尽兴。这类人通常自制力偏差，不仅对身体损害非常大，并且许多情况下会由于喝酒误事导致比较严重的不良影响。

　　从古到今，人与酒相知相惜，要是没有酒，历史也会暗淡一些。

　　但是酒德却是中国白酒文化中最重要的一部分，行的是酒，践的是德。仅有酒德崇高的人，才可以才谈得上“酒品”。“好酒品”的人，不理应只是本人的出色品性，更应变成社会发展的优良时尚。