苏宁菜场是什么模式?
2020-09-25 作者：HiShop玲子
Hi新零售12月12日消息，生鲜菜场齐聚了“美团买菜”“盒马菜市”饿了么、手叮咚买菜等。随后腾讯也加入其中，京东也开始不断加码生鲜领域。
互联网菜场为什么这么受欢迎?
根据艾瑞咨询数据来看，2018年，中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿，预计未来三年，中国生鲜电商行业将会保持年均35%的增长率。
生鲜菜场有多难?
美团布局的小象生鲜门店基本关店，仅剩北京两家门店继续营业;目标三五年内开设上千家店的7FRESH，如今只开了十几家;而永辉旗下超级物种因业绩亏损被剥离上市公司。
此时苏宁小店仍选择“杀入”菜市战场。“苏宁菜场”上线半年，先后布局南京、北京、上海三大城市，凭借小店的扩张速度和点位优势，截止12月初，已累计拓展门店已经达到了350家。
苏宁菜场模式：
苏宁菜场是“到家+到店”模式，生鲜电商在开设门店的同时，也承担着消费者在APP下单后的配送功能，这种线上线下相结合的方式，满足了消费者不同的买菜需求。
消费者通过苏宁小店APP的“苏宁菜场”入口下单，次日早上7点开始即可在就近的苏宁小店提取新鲜的菜品。
生鲜电商能盈利吗?
根据中国农业生鲜电商发展论坛(2018年)发布的数据来看，在全国4000多家生鲜电商中，亏损率高达88%，巨额亏损率为7%，持平率为4%，实现盈利的只有1%，而在这1%的盈利者里面，也没有哪个可以堪称领先众人的。
包括一路在疯狂扩张的苏宁小店也没有特别亮眼的成绩。生鲜电商想要盈利还需努力。
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