生鲜新零售预冷?苏宁菜场狂开350家!

    　Hi新零售今日资讯消息，苏宁菜场在入局新零售半年多的时间就狂开了350家。目前已经覆盖南京、北京、上海等。

　　苏宁菜场实现扩张一定程度上得益于苏宁在线下板块的布局。数据显示，目前苏宁小店已服务全国70多个城市的35000个社区，线上苏小团团长也超过8万名，用户超1.2亿。尤其在最新的苏宁小店3.0模型中，餐饮部分得到了很大比重的提升。除自提生鲜外，门店还增设了苏宁生活帮家政服务、社区金融咨询服务、二手房交易服务、彩票购买兑换等内容板块。

　　消费者对于生鲜产品的新鲜度要求较高，因此苏宁菜场版图得到扩张，还离不开冷链物流的加持。据苏宁物流执行总裁姚凯在今年8月的合作伙伴大会上透露的消息，目前，苏宁冷链已在46个城市布局有冷链仓。

　　苏宁对于买菜业务势在必行。但不可忽视的是，生鲜电商赛道入局者不断增多，行业竞争日趋白热化。当下，业内不仅有阿里盒马鲜生、京东7Fresh、永辉超级物种等背靠电商巨头的平台，还有百果园、钱大妈等新兴连锁生鲜零售品牌。甚至连做外卖生意的美团、饿了么也参一脚，送起了蔬菜水果。

　　和苏宁买菜一样，大部分选手也在不断加速跑马圈地，以争夺消费者的“手机菜篮子”。以美团买菜为例，截止今年11月，该平台已在北京、上海、武汉、深圳上线。其中在武汉，美团和苏宁一样采用“今日下单，次日取货”的方式，在北京、上海、深圳则采取了即时配送的模式，依托平台上的骑手资源，为站点附近3公里范围内的居民提供“最快30分钟送达”的服务。

　　显而易见，苏宁买菜虽有苏宁小店、苏宁物流等资源加持，但其仍面临着美团、饿了么等劲敌。并且当前行业仍在不断迎来入局者，现在判断谁将称霸江湖还为言尚早。

　　不过，值得关注的是，苏宁买菜、美团买菜等平台极速前进的同时，一些生鲜电商企业却开始失速，不仅被亏损的阴云笼罩，还陷入“关店”的危机。

　　生鲜产品难就难在生鲜产品采购成本和采购难度较高且流通环节损耗较大，在没有财力物力的情况之下很难维持下去。