美团如何到店自提?美团买菜第3个城市实现自提

        hi新零售最新资讯消息，美团买菜在继北京、上海之后，让武汉成为第三个可以实现美团买菜自提的城市。

　　美团如何到店自提?

　　武汉的自提与北京、上海推出的即时配送服务不同，武汉采用的是“今日下单，次日取货”的服务模式。

　　用户可以在前天的晚22点之前下单、预约食材，在第二天的时候再去提取!

　　对于这种模式美团买菜表示是“瞄准社区家庭用户更具计划性的生鲜消费需求。”

　　美团的到店模式，引发行业热议，追捧者有之，抨击者亦有之。事实上，不论是到家还是到店，在火热的 " 买菜 " 市场上，“玩家”们都在为找寻一个基于场景和品类差异化的买菜新解法而不断尝试着。但，一个模式的出现是否有前途，还要看这个模式是否解决了行业痛点。

　　美团买菜到店模式有需求吗?

　　hi新零售小编了解到根据发布的《2019年中国生鲜电商行业研究报告》显示，中国消费者每周购买1次以上的生鲜网购用户占比达63.8%，从品类上来看，72.0%的用户网购蔬菜的频次在每周1次以上，远高于整体购买生鲜频次。

　　这其中的原因可能随着经济的发展和时代的变迁，我国消费群体在发生这变化，80、90后成为了主要力量，其消费习惯也随之发生改变。同时距离与计划性也成为影响新兴消费者的重要因素。

　　另外朝九晚六每天繁忙的工作让现在的年轻人，需要提前做好“买菜”计划。为买菜而最计划这使得美团的该模式有了需求!

　　社区生鲜超市定位偏大众化，产品价格“平民化”，商品SKU承载量较大，精细化运营、损耗控制和门店商品组合的尽可能优化来提升频次，是构成其盈利模型跑通的核心要素;精品生鲜小店商品以精品生鲜为主，在门店面积偏小的背景下，通过精选商品、提供品质差异化商品的方式尽可能抬升终端毛利空间。

　　而美团买菜等新玩家的“到店”模式之间也有着很大的区别，最大的区别就是在预约购买机制，站点并不起“售卖”作用。

　　相比较与预约模式之下，美团买菜的站点不能实现采购方式，但是也能最大程度保证商品的新鲜度。同时也减少了生鲜商品损耗。

　　美团买菜这种“到店”模式的核心从现在来看仍是“前置仓”，这意味着租金压力相对较小，不用过于担心高额的装修、管理以及人员费用。