2019-05-24 作者:编辑1002
马云提出新零售以来,各行各业都想着要去发展新零售,但是到底什么才是新零售,新零售到底是怎么样的模式?我们先来看看这两个案例!
1、盒马鲜生
说到新零售就得参考参考盒马鲜生啦,它就是新零售界教科书级的存在,现在很多想要发展互联网的公司都会去参考它。盒马鲜生是阿里探索新型零售业态的重要项目,它是以“生鲜电商”为切入口,通过APP还有线下门店以及一流的服务一体化的商业模式。
盒马鲜生将线下门店把超市和餐饮结合起来,可以现场买菜做饭,这是就是一个用户体验。盒马鲜生自营的生鲜与餐饮产品,充分满足用户随买随吃需求。它在高峰期的时候几乎没有餐桌。
除开它线下的门店,APP下单后可送货上门。盒马鲜生采用标准化分类、独立包装,去电子秤的方式倒是提升不少效率。为了进一步提高配送的效率,在店的上方有一个滑行轨道,就像是工厂的流水线一样,一排排购物袋随着滑轨向前滑动。APP下单后,工作人员根据下单情况立刻操作装袋,放入轨道,保证能在30分钟之内送货上门,效率很高。
盒马模式可以说是当前比较好的新零售模式,完全满足了新零售进化三大路径:线上线下融合(O2O)、零售+体验式消费、零售+产业生态链。但是,盒马并不满足于此,还在此基础上形成了盒马餐饮、盒马鲜生店、盒马集市店、盒马便利店的盒马矩阵。而在这个矩阵中,盒马餐饮最为关键,为盒马鲜生店提供了前置中央厨房,为盒马集市店提供了联营餐饮商,为盒马便利店提供快餐西点和茶饮,最终形成一个盒马生态链。
2、自动售货机
盒马模式仍存在存在两个问题:中央仓补货的配送成本高和无法保证配送效率,无法实现所承诺的1个小时,或半个小时送达的服务。这就要求盒马要么缩窄单个门店的配送半径(新开更多门店),要么就是扩大单个门店的经营体量。不论如何,都不是一般人所能玩得起的,于是就有投资者瞄上了小而美的自动售货机上。
目前,线下零售业态利益被压缩,租金和人力成本却在节节攀升,据统计,2016年中国人均工资增长8%,租金增长7%。在这种情况下,去人力化的自动售卖机成了最好选择。自动售货机品牌较传统的就是友宝了,但是随着新零售盛行,移动支付和资本的周期演变带来了更多机会,邦马特等新型智能售货机如雨后春笋般开遍大江南北。
自动售货机大概要重视两个问题:一是产品本身;二是产品摆放位置。就拿邦马特自动售货机来说,除了能承接线下流量(一台售货机能满足周边人群的一定需求),还能把线上线下流量进行相互转化,这也体现了新零售的“新”之所在。当用户完成一次消费后,通过微信、支付宝导到线上,有可能产生其他消费需求——买储值卡。这样一来,流量利润潜能可无限激发,价值周期延长。第二个就是产品的位置,想要快速盈利,最好是摆在人流密集的地方,毕竟,不同的地区人群收入不一同,消费能力也不相同,所以才要自动售货机要有好的位置,还要有适合的商品。
总的来看,自动售货机减少了租金和人力成本投入,还优化了零售业态中的关键指标——流量获取效率,盈利上也能达到双赢的目的,所以毫无悬念荣登新零售典型案例之一。新零售说“新”也不新,还是那句话:万变不离其宗。好好参透以上案例,不说能把新零售的商业模式了解透,入门是肯定能做到的。
新零售的商业模式其实很简单,只要适当去看别人是怎样的一个模式,基本上就是万变不离其中了,但是只是看别人的商业模式是无法参透的,但是别人的成功案例还是可以去思考一下,为什么别人可以成功,有一句话说得好“站在巨人肩膀上”!
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