咖啡新零售之战，本地咖啡谁会赢

　　我们互联网创业者们不会放过任何一个有或许刻画 “独角兽”的时机，在咖啡这场生意中，他们看到了消费方法转变下的一个全新时机。

　　星巴克在我国仍然有巨大的开展空间，内部人士称：咖啡馆在2017年基本到达了高峰，2018年呈现拐点开端下滑。

　　星巴克在我国商场遭受滑铁卢的同时，也给了瑞幸咖啡、连咖啡等本土品牌兴起的重要时机。

　　瑞幸咖啡期望经过在相同质量下，以更优的性价比和便当性刺激我国咖啡消费的普及。补助打法，使其开展迅速。

　　在巨大的潜在商场、资本的热切重视和新零售蓬勃开展的带动下，咖啡行业的新玩家现已逐步探寻出一条可与巨子正面比赛的包围通道。

　　上一年7月星巴克宣告收买在我国华东地区事务的剩下的50%股权，将我国大陆的所有事务收归直营。此次买卖的价格为13亿美元，创下了星巴克历史上的收买价格纪录。这足以显现星巴克对我国商场的偏心。

　　凯文·约翰逊在上一年的一次电话会议中表示，我国顾客每年人均消费一杯半的咖啡，而美国顾客的这一数字则高达300杯。此外，我国的中产阶级人数估计将在2021年到达6亿人，是美国总人口的两倍。这都显现了星巴克在我国仍然有巨大的开展空间。

　　关于我国商场，星巴克野心勃勃，他们计划到2022年财年底，我国大陆商场门店数量将到达6000家，实现翻番;进入100个新城市，覆盖230个城市;在我国总营收将到达2017财年的3倍以上。

　　星巴克关于我国咖啡商场的野望跟着最新季度财报的发表遭到意料之外的冲击，被寄予厚望的我国商场体现令人堪忧。最新财报显现，我国区同店出售下降了2%，低于上一年同期的上涨7%，这是星巴克我国商场九年来第一次呈现下滑，成为全球体现最差的商场。

　　我国现已处于咖啡消费迸发前夜，这是一个很好的进入节点。据伦敦世界咖啡安排统计，与全球平均2%的增速比较，我国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增加。估计到2025年，我国将生长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。跟着国内顾客对咖啡好感度不断提高，我国的咖啡商场呈现出巨大的潜力。

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