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酒业新零售的创新营销

2018-10-16 09:17:33 作者:hi商ww

  2017年被称为新零售元年,这一年阿里巴巴旗下的盒马鲜生在上海试水成功后,快速进行全国扩张;超级物种针锋相对,在腾讯的扶持下也步入快速发展的轨道。同时天猫小店、苏宁小店、京东超市等相继宣布庞大的扩张计划。
酒业新零售的创新营销
  2018新年伊始,阿里巴巴、腾讯再次展开密集的收购大战,在存量空间,围绕服装、日百、生鲜、餐饮、家居五个万亿级市场展开争夺,在增量空间,提前布局农村电商、国际电商及线下渠道三个增长极,谋求更大增长空间。
 
  酒水市场容量以万亿计,而且酒水消费具有高频、高粘性的特征,在新零售浪潮向垂直领域推进的趋势下,2018年将成为酒业新零售元年。国内名酒主力品牌顺应国内消费升级大趋势,不断进行自身产品和品牌的升级,通过新零售网站、渠道和推广手段,实现“推高卖贵”,通过营销商业模式创新和产品及服务创新,实现厂家产品均价的结构性上行。
 
  通过对阿里巴巴、腾讯等新零售板块的持续研究,结合酒水行业发展规律,总结得出:新零售商业模式主要在客户价值创造和运营效率提升两方面,有明显创新和提高。
 
  掌控行业内一线名酒核心产品资源:今年酒水新零售竞争的一个突出表现将是对一线酒企核心产品资源的配额争夺。以中粮名庄荟为例,名庄荟从进口酒品类切入市场,率先整合全球名庄葡萄酒产品资源,构建了难以复制的竞争壁垒。而其在形成规模化连锁网络后,凭借“中粮”世界500强的金字招牌和央企背景,进一步整合国内名酒产品资源将更值得期待。
 
  构建多场景的品牌体验中心旗舰实体店:在新零售发展的当今阶段,新零售终端必须要利用技术工具,通过营销手段拓展更多的场景,让消费者得到更丰富的交互体验,与消费者建立更高频次的链接。具体实施路径:让实体店实现“线上+线下,店内+店外,零售+服务”的转变。通过线上宣销一体化网站与线下实体店进行智能化双向精准导流;通过店内“五感”商业体验空间打造,辅助店外助销软件建立融合零售、销客多团购工具、分销等复合商业模式的超级实体店;基于品牌定位和消费需要构建的社群服务,将解决单纯零售难以提升的客户粘性等问题。当前酒业新零售中的“纯零售商业模式”只是连锁商业模式的升级版,抢占的是传统烟酒店的碎片化存量市场。连锁零售公司更多地在购买便捷化方面实现了突破,如承诺3公里半径内30分钟送达等。只有构建多场景、深交互、强体验的终端空间,才会使酒业新零售有更大的发展空间。

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