轻餐饮新零售：首家速来得未来餐厅落地天津

　　据5月21日消息，麦当劳中国首家得来速未来餐厅旗舰店近日在天津开业。这家被麦当劳称和其他门店究竟有什么不同呢?Hi新零售带你来看看。

　　“得来速”是麦当劳的汽车购餐车道餐厅。顾客驾车进入购餐车道，不需要下车就可以完成点餐、付款、拿取产品等流程。2016年，天津首家得来速开业，目前已拥有31家餐厅，成为麦当劳中国得来速数量第二多的城市。

　　而这家得来速旗舰店采用“汽车餐厅+未来餐厅”相结合概念，地总面积达2018平方米，拥有独栋式建筑与超过20个停车位。餐厅可容纳117名顾客就餐。

　　门店共有2层，采用了简约、现代及工业风的设计，通过数字化的硬件、个性化的产品与人性化的服务，为顾客提供自助点餐、移动支付以及送餐到桌等八大服务。

　　与其他未来餐厅不同的是，这家麦当劳的汉堡、甜品都可定制。顾客可以用14种配料个性化定制甜品。不过，每款产品的定制数量也不同。比如华夫筒仅能定制一种果酱和配料，而爱芙卡朵可以选择1-3种。而汉堡也可以根据个人喜好进行调整。而饮品也可以选择是否加冰及冰块用量。

　　此外，这家麦当劳还特别设置电子互动游戏区及独立的派对房。据该餐厅的工作人员表示，派对房仅在多人一起过生日时使用，届时会另做场景布置，形成独立空间，平时还是会开放空间，供顾客用餐。

　　Hi新零售发现，这家餐厅还为顾客准备了酒精洗手液，同时在桌子侧面还准备了USB充电口，提升了顾客的消费体验。

　　据了解，麦当劳在2017年宣布在天津超过100家餐厅完成“未来2.0”升级，整合数字化、个性化和人性化的软硬件，全面提升顾客的用餐体验。“未来2.0” 涵盖了自助点餐、移动支付以及送餐到桌等八大元素。

　　截至目前，麦当劳“未来餐厅“已覆盖全国超过100个城市，包括北京、上海、广州、深圳、杭州、沈阳、武汉、福州、成都等地。