无人新零售模式袭来，食品快消品行业如何做新零售？

　　Hi新零售讯，阿里、腾讯、京东、美团、顺丰等巨头企业都在高度关注无人零售领域，或已经涉足、或已经投了无人零售领域，近日有报道京东已经涉足无人架领域。包括一些线下企业，也都在高度关注无人零售领域，娃哈哈、可口，一些连锁零售企业也在积极尝试无人零售模式，如天虹、红星美凯龙等。无人新零售模式袭来，食品快消品行业如何做新零售?

　　当前，特别需要看清无人零售模式未来会发展成为一种什么样的零售终端地位?无人零售模式会对你的企业带来那些价值?食品企业应该如何切入无人零售模式?

　　一、食品企业必须要看清未来快消品市场变化

　　当前，食品企业务必要高度看清消费市场变化，因为消费市场变化必将引发终端市场变化，终端市场变化，必将推动渠道的变化。包括还要特别看清在这个变化过程中，还在面临+互联网做带来的系统化的变革。

　　当前的消费市场已经发生五大变化：市场的分层化、需求的小众化、消费的个性化、购买的便利化、影响的社群化。这五大变化已经成为推动快消品市场发生改变的主要动因。

　　在这五大变化的推动下，未来的快消品终端零售市场必将是多元化的市场格局。可能不会是目前相对单一的百货店、大卖场、超市、便利店、专业店的市场格局，可能会变成形式更多、成分更多、组织模式更多的零售市场。线下店、线上店、会员店、融合店、微信店、外卖模式、无人店、无人货架、出租车店等等等等多元化新形式。可能只要是有社群的场景、有需求的场景就会迭代出更多的新零售形式。并且这种迭代速度会很快、很猛。17年无人店、无人架在资本的推动下的舍命狂奔已经在说明这种现象。

　　终端的变化，必将推动渠道的变化，未来可能将打破地区经销商模式，可能是B2B,可能是B2B2B，可能是B2B2B2B2C，可能是社群、可能是媒体、可能是微信。

　　食品企业必须要快速看清这一变化趋势，快速变革企业的营销组织、模式尽快适应这一市场变化。

　　二、食品企业如何切入无人零售领域

　　食品企业当前需要特别看清的是：在互联网环境下，流量的价值。什么是流量?流量就是把你的顾客用互联网的连接手段连接起来，变成为实时在线、可互动，变成为企业的数字化资产。

　　如果食品企业，特别是还没看清互联网链接所带来的价值，没有看清在互联网环境下，如何用链接的手段，连接到你的客户，如何把你的顾客变成为流量，可能将失去一次重大的机会。如果顾客被更多的企业、平台连接起来了，未来你可能就没有机会了。

　　所以在流量思维的模式下，企业必须要实现你的产品数字化、用户数字化。要用更多的入口切入你的目标消费者，想办法把你的目标消费者，变成为你的流量。

　　按此理念，无人模式的零售形式，可能会以更近、更便利的优势，成为企业一个非常重要的流量入口。

　　食品企业是一个非常宽泛的范围。包含不同的品类。但是不论你是高频品类、还是低频品类，你是家庭场景、还是户外场景、办公场景，都需要高度关注无人模式。