专注连锁门店会员营销管理系统
线上+线下+进销存+收银+会员2020-09-23 作者:HiShop玲子
传统食品电商其实在电商上有很多目前都还不能解决的痛点,这使得很多传统食品不知道该怎么做电商。
食品电商5大痛点有哪些?
相比国内其他电商领域,食品类电商网站相对起步较晚,也颇具争议。同时,食品电商一直存在的食品安全、保质期、储存、物流等多个问题依然很难解决,谁能真正在这里掘到金,还有待市场的检验。
食品生产端不是互联网平台的优势,或者互联网平台掌握不了食品源头和食品安全,源头基本上是供应商把控。
大多数食品电商选择借助数字标签技术,让用户可以通过扫描追溯产品的来源。这种追溯,有的可以追溯到食品的原产地,有的可以追溯到田间地头。所有做法的目的只有一个,建立消费者的信心,可以放心购买。
网红食品有一个关键就是品牌势能。尽管,性价比始终是消费者关注的重点,性价比高不高依然是核心考量。
诚然,性价比评断的标准就是品牌或者知名度。其中,三只松鼠、百草味、良品铺子等新锐互联网品牌的兴起恰恰说明这一点,
事实也证明,打造一个网红品牌就有机会占领市场份额,并能建立强大的护城河。比如,三只松鼠。
零食电商之间的竞争,只不过是将传统的商超之争搬到了看不到硝烟的互联网上,归根结底是超市竞争的延续,只是改变了渠道。
从食品电商解决便利性来看,他们走了2条路:1)线上选品线下购买;2)线上购买线下取货或配送。
食品电商一直处于不盈利状态。可能是一方面食品类商品是食用产品,消费者对在网上购买食品类商品缺乏信心,另一个整个物流配送支撑缺失。
传统食品电商怎么做?
1、重视产品质量。
消费者越来越重视消费体验,相信通过剥削产品质量来降低成本的商家,会慢慢地被淘汰。
2、多渠道组合营销。
建议搭建属于自己的电商系统;电商或线下运营成熟下,拓宽线下或线上的渠道。在企业的实力不够十足雄厚下,切莫双线同开,建议先从线上开始入手,选择具有灵活性强、拓展性高、服务态度好和企业实力雄厚的电商系统开发商,来协助前期的投入,并能依据项目发展趋势而进行二次开发电商系统。
3、在自建站愈加升温的同时,企业要思考如何选择电商系统开发商,才能更好地帮助到品牌的发展。搭建一个属于自己的电商平台并非只考虑开发商是否行业领先、价格等。
搭建属于自己的电商平台也许是传统食品电商的另一条出路,自己控制商品以及消费者的体验感等建立品牌。
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