专注连锁门店会员营销管理系统
线上+线下+进销存+收银+会员2019-02-25 作者:秩名
一些用户经常会问,做生鲜的社区平台非常之多,但是能够存活下来的却很少,关于生鲜社区社群的运营也是一个需要长时间所探讨的秘诀。
关于做生鲜社区:
首先要了解做生鲜社区的本质在哪里?不仅仅是在网上给社区卖东西,而是建立小范围的圈子。深耕这个圈子。让这个圈子的人都来信任你,买你的东西。即,微信群作为一个下单平台的同时,更要打造小范围的圈子。
最初建群的时候把握好,微信群都有一个活跃度周期。在这个活跃期,塑造表达好群目的,属性或者团队的价值观很有必要。深耕这个圈子,让这个圈子的人都来信任你,知道你是在用心为大家寻找好吃的水果,买你的水果新鲜,方便,好吃,或者感觉你这个人努力,逗逼,勤奋,有逼格,总有一个锚钉存在。啥都没有,群不出一周,变会逐渐沉寂。
一句话总结【群主的推广能力,社交能力的带动性对于群内下单来说我认为很重要】。
群里气氛也不用时时刻刻都太活跃,不销售的时候让大家休息一下也好,其他信息太多,对下单的人来说也是一种纷扰。我的群就是纯粹销售发布信息、下单,其他的一概没有。擦边球广告也不许。
但是群再活跃,不出多久都会平静。这基本很难避免。再度活跃的根本原因在产品。我的群建了快一年了,我的感受是,只要卖的东西性价比高,下单马上就多。入群基本靠口碑相传,同时踢一些僵尸群员。我做的好的,都是朋友圈经营的好。
做群主不是自己天天在群里耍宝。你要天天去找好产品。一天也不能停止。也就是说,要会选适合在你渠道卖的产品。需要的就是要有思路。不能人家怎么做你就怎么做,根据自己的周围环境、顾客特点,走不同的路。房价、楼龄、入住率、竞争度都是要考虑的东西,商品进销差价要做到35~40%
关于生鲜价格:
现在很多水果大超市都有,而且很便宜,低端的路边都有,这个怎么破?
和大超市比,你出发点就错了。不要和大超市比价格,你要和他比品质。
客群定位,低价的产品只能引来低值的顾客。你卖的再便宜都有人说你贵。就不做那些一直图便宜的客户生意,用价格把他们挡在门外,抽出精力伺候好高端客户。一定要想办法提高客单价。
有没有和周边的水果店做过价格比较(同行价格比较)?
现在我们车厘子可以做到一版一版拿,价格相对有优势了。比普通水果店,同等品质,还是要优惠的,不过千万记住,比价格的生意做不大。李总说的很有道理,我们很懒,不和别人比。要比就比品质。同等的质量会比一般市场价低10~15%。
定品类,一般两个原则,要么比别人便宜15%,要么,品质要明显优于同行。其实没那么难。比如莲雾,你做预售,水果店摆卖,他肯定卖不过你。
关于顾客需求:
你是做生意赚钱,不是顾客保姆,为啥一定满足所有需求?有些人的钱咱可以不赚,微信里跟我瞎叽歪的直接删了。
有客户提出鲜切水果要求?一律不理,没空。肯定选择效率高,成本低,容易赚的钱赚呀。
关于工作效率成本:
现在销售,什么不要考虑运营推广的效率和成本呀!尤其是群团购的,微信群每天几百个人上线,如何做到低成本高效率?我们身边还挺多这样的管理工具,我自己用的就是一款叫今天拼团的微信小程序,用到现在我个人感觉还是很方便的,像这样类型的小程序还是挺多的,要善于利用起来。
关于品类:
建议控制在20个品类以下。低单价的常规品类一般不做。榴莲、芭乐、莲雾、黑提、小番茄、珠宝李、蜜瓜、黄瓜、点心、部分干货。
关于实体店:
看法一,店都不是水果店。一般水果店,过的都不好。有的水果店为了省5块钱,开三轮车愿意多跑3公里,和这种人竞争,这辈子都赚不到钱。
关于售后:
目前基地发货,几天时间客户收到时难免有售后,有什么建议?无条件退款!有售后就要第一时间赔付,安抚好客户,尤其是群团购。
关键是把售后当成加强顾客信任的起点?我的经验是和顾客搞好关系。尽量让顾客进店你们有个认识。一开始送点小东西试吃的。顾客把你当朋友就会有问题私聊了。
客服培训很重要。我丢掉一个很好的客服,几乎废掉我一部手机。
关于竞争:
踩点要踩准。如果一个区域,竞争度已经一塌糊涂了,就别入手了。比如有两家水果店,刚开业。三个月,大家都别想好过。肯定往死里搞,这个时候就比命长了。但是,你供应链,品质能做出优势的话,从时间维度上,你会赢的。做生意都要讲究天时地利人和。
把控方法:
批发市场我们有内部消息渠道,当坏竹率低于10%的时候,我们入手。我们去开山竹,供应商直接让我们开一件,一个个拨开,剥30个以上,合格就下手。
关于代理:
代理看级别,基本给到20%,代理的作用很关键。代理维护客户这块会比直营做的强。生鲜毛利很难做到几级代理。撑死做到2级。代理的群,我们会有客服进去。辅助解决。1个月以后撒手。我们有专门的市场部团队对接和开发代理。
如果选择的代理消极或者业务很差,怎么处理?干掉!1分钱都不愿意投入的代理,让他别做了。我砍掉很多点的。目前已经采取收费制代理。收费分两个部分,一个部分是保证金,第二个部分是推广费;保证金可以退回,推广费,我会全部用于你所在小区的推广。客户归你。我们会根据所在社区,选择不同的推广方案。代理出钱,你推广,赚的钱大家分, 双赢。一般很多生鲜团购让代理或团长自己推广,他们做不好的,不专业,代理出了钱,才会用心做。
关于利润:
给代理百分之二十的利润,剩下百分之十几,够配送分拣损耗各种费用吗?
要赚钱,必须有自己的核心竞争力。考虑三个问题。
第一,效率有没有提升。如榴莲我都两个两个卖,两个一份,多少斤,顾客就只能按这个买。
第二,客户体验有没有更好。代理是代理,自提是直营。不做一件代发。代理代客下单。现在客户都很懒,你给他一个连接没有用的。
第三,成本有没有下降。假如一个人要三样不同的水果,怎么汇总金额?系统设计好了,出货单上都有,系统自动导出订单,自动算出金额。
关于拉群裂变:
更建议,做线上裂变。省人,省力。找好种子客户,然后裂变。迅速拉群。很集中,比如,你第一次先去地推,找到30个种子客户。然后建群、裂变,每人拉三个邻居进群,即可1元领取水果一份。大家为了保障成功率,必然会拉3个以上的人进来。拉进来的人,又可以再拉人领水果,只要够狠,一个晚上建一个500人的群是没有问题的,至于管理问题,就像我上面提的一样(详见工作效率成本),善于身边的工具,同时管理几个群都不是问题;
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