在月初多用户模式巨头阿里造物节上， “淘咖啡”一举亮相，同时，多用户模式巨头阿里CEO张勇在大会上称，希望能 “利用我们的大数据、利用我们的新技术、利用我们制造端的改革和升级，能够完成我们人、货、场的重构”，做大家的 “水电煤”。
在电商时代，阿里为商户打造线上平台，而当线上流量成本优势式微时，天花板将阿里转逼至线下。 “提供基础设施”是阿里近来在不断强调的——一如为用户提供在线交易平台的淘宝，在抛出了 “新零售”概念之后，阿里想做的会是用一套新的技术去赋能线下的实体店。
“淘咖啡”相关负责人应宏对媒体表示，“未来在技术和成本可控的前提下，这套技术将展开更多的授权合作，在商业领域进行复制和扩张。”这或许意味着，在未来不太可能看到阿里真的自主推出连锁的无人 “淘咖啡”，7月初在杭州亮相的 “淘咖啡”只是阿里一套可以应用于线下实体店的各类技术集中展示的样板间，而之后，它更可能也更有优势的，其实是去为诸多的线下实体零售商去提供成套的技术解决方案。
而最终的呈现形式也不一定是所谓 “无人便利店”的模样，而是在某些可能的零售环节实现去人工化。
比如大型超市里的无人收银台，比如传统便利店的无人结算归，或者是作为商场关门后用户即时购物需求在时间上的补充，甚至订货、防损等环节的自动化，同时通过对于线下用户行为数据的获取，反溯到线上，进而影响到后端的决策。“淘咖啡”只是阿里这一套线下零售技术落地的一种方式但却并非唯一方式，而从某种意义上说，这与京东的新通路翻盘百万便利店的逻辑是如出一辙的。
仅管阿里试水的“淘咖啡”被业内人士评价为技术上没硬货的概念噱头，不过是人脸识别+RFID技术的打包，但是已经从亚马逊挖来了Amazon Go项目负责人的阿里，在技术上的提升也是可期的。而包括一众诸如缤果盒子、 F5未来商店的创业项目，在资本的推动下也会迅速地进行技术的更新迭代。
多用户电商巨头在线上流量吃紧后，借用技术入局线下实体店，传统零售商希望则以更轻巧便捷地方式搭建网络，各自在已有的逻辑中自洽。无人便利店作为一种补充型零售业态会在一定程度上侵蚀掉部分传统便利店尤其是夫妻店的蛋糕，但是远远谈不上颠覆，然而无人零售的相关技术的升级落地，却是一个大的方向。
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