优化生鲜电商供应链模式：解决基础设施、产品质量和流通损耗等痛点

生鲜电商供应链的发展面临着诸多的挑战。在传统的生鲜供应链中，基础设施不足、产品质量缺乏标准控制和流通损耗大等问题一直困扰着行业发展。为了解决这些痛点，生鲜电商需要通过创新模式，实现供应链升级。

1. 基础设施升级，解决需求与供给不对称问题

国内生鲜运输半径小、本地化消费占优势的情况下，存在较大的供给不足，产品价格偏高。因此，生鲜电商需要通过高效的冷链运输体系和完善的基础设施，实现对时间、距离等方面的限制进行突破。

2. 质量把控加强，确保产品安全与新鲜度

针对“小规模生产式”的生鲜供应链体系难以形成标准化管理的问题，生鲜电商需要加强产品质量把控，提高产品的安全和新鲜度。

3. 流通链条优化，减少损耗和成本

流通环节多、流通链条长、产品损耗大是困扰生鲜供应链行业发展的问题之一。为此，生鲜电商需要通过对流通环节的优化，降低产品的运输损耗和成本。

4. 实现产品差异化，提升毛利水平

由于生鲜业务毛利率普遍偏低，生鲜电商需要通过实现产品差异化，提升毛利水平。例如，发掘农产品品牌营销的潜力，加强产品质量把控等方面。

5. 探索新的供应链模式

在国外生鲜供应链ToB市场的经验启示下，生鲜电商可以探索新的供应链模式。例如，通过B2B渠道压缩和自采直营等方式，实现对上下游渠道的整合和优化，提高企业的利润空间。

针对传统生鲜供应链中存在的痛点，生鲜电商需要通过创新的供应链模式，实现对基础设施、产品质量和流通损耗等核心问题的解决。只有如此，行业才能迎来更为良性的发展。